你们喜欢的课代表(•̀ω•́)✧

Cornmeal Bread 玉米面面包 | Apron 🤤🤤🤤

总结

1. 主料配料
2. 烹饪过程
3. 成品展示

一、主料配料

二、烹饪过程

1.锅中加入粗粒玉米粉、细砂糖、盐、清水

2.开中小火，用勺子翻动至水干

4.切黄油下入锅中，继续开火搅动，之后离火搅动，放置冷却

5.将高筋面粉和玉米面糊混合，打入一颗鸡蛋，倒入一小杯牛奶，加入一勺酵母粉

6.打面机开一档五分钟，之后转二挡大概15-20分钟

7.面团拿出，揉至光滑，放入碗中醒60分钟

8.醒好后去掉面团的气孔，分成9等分，揉好继续醒15分钟，再次揉好之后底部粘上玉米面醒60分钟

9.面团刷上鲜奶，撒上玉米面，放入烤箱150度烘烤17-25分钟就完成啦！

三、成品展示