【中科安泰】肽知识：肽是什么？

肽，是21世纪生物医药领域的前沿课题。近百年来，生物医学领域多位学者因肽研究成果而获得诺贝尔奖。肽科研是关乎全人类生命健康的重要领域，其重要的生物学作用，决定了它在医药、保健、食品等方面广阔的应用前景。下面，中科安泰带您一起了解肽的重要作用。

肽，是由两个或两个以上的氨基酸以肽链连接在一起而形成的化合物。众所周知，蛋白质是由氨基酸组成，现代生物学在研究蛋白质时发现了一种不同于蛋白质的中间物质，而这种介于氨基酸与蛋白质之间的生化物质便被称为“肽”，它比蛋白质分子量小，比氨基酸分子量大，是蛋白质的一个功能片段。

中科安泰小科普：由两个或三个氨基酸脱水缩合而成的肽分别称为3肽或3肽，以此类推为4肽、5肽等。一般认为，以氨基酸数量来划分，肽链上的氨基酸数目在2~10个以内的为寡肽，其中由2~4个氨基酸组成的就称为小肽;10~50个氨基酸组成的肽称为多肽;由50个以上的氨基酸组成的肽就称为蛋白质。

肽参与着人体的生长发育、代谢、细胞修复合成等重要生理环节，关系着人类生老病死生命过程的关键问题，也打开了人类治疗疾病的新大门。肽对人体健康有着至关重要的作用，中科安泰建议积极进行肽的科普与推广，帮助大众认识肽、了解肽，以便更好地应用肽提升人体健康水平。