不同类型饮食与儿童性早熟的关系

儿童性早熟是指男童在９岁前，女童在８岁以前呈现第二性征的现象。儿童性早熟可导致生理与心理的双重损害，也对成人时期的健康产生影响。近年来，儿童性早熟的发病率呈上升的趋势。

孩子性早熟与饮食习惯密切相关，如果摄入过多激素就会在体内积聚，引起早熟的情况，那么哪些食物会有这样的风险呢？‍

• 营养滋补品

过量食用营养滋补品是性早熟发病饮食中最常见的因素，其中常见的给孩子补充高营养的有蛋白粉、牛初乳等。营养滋补品虽然对孩子生长发育有促进作用，许多氨基酸蛋白质又是人体的必需营养素，尤其对儿童生长发育很重要，但是高能营养食品中一般都有激素，且短期内高蛋白补充，易造成身体加速生长，加速了骨骼闭合，导致性早熟，年龄越小，患病风险性越高。而且儿童机体吸收有限，有可能造成肝肾负担，而致机体免疫力下降。‍

• 含激素类较高食物

较高雌激素进入儿童体内会对性腺产生兴奋作用。尤其是人工饲养的加快生长速度的水产类或家禽类，使用生长剂的饲料喂养，会使禽肉中的催熟剂残留在腺体中，因此经常吃鸡鸭，鸭脖，鸡翅等对儿童生长产生一些影响。

• 保健品、含糖饮料

目前的流行病学调查表明常摄入含糖饮料、保健滋补品是儿童性早熟的危险因素。含糖饮料中含有较高的能量以及保健品中含有的某些类似激素样的化学物质，都可能会导致儿童的性发育提前。‍

• 豆类及其制品

大豆内有大豆异黄酮，是一种植物雌激素，它的化学结构与雌激素十分相似，可以作为雌激素替代物促进成骨细胞生长。所以一些豆制品对于一般健康儿童建议适当饮用，但对于性早熟儿童，建议不食用。‍

富含膳食纤维的食物是儿童性早熟的保护因素。一般性早熟儿童体内雌激素水平处于较高水平，而膳食纤维能通过抑制雌激素结合物的解离、增加粪便雌激素排泄等机制，影响机体内雌激素水平，进而影响青春期过早发育。

关于饮食与儿童性早熟的指南指出，如果孩子在儿童期过多的摄入富含粗纤维的食物，有可能预防孩子的性早熟，能使孩子的性早熟启动延迟。平常日子多吃时令的蔬菜、水果以及粗纤维的食物、谷物，对孩子预防性早熟是有帮助的。‍

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