白酒到底该怎么存?行家教你3个小技巧,让你的酒越陈越香
时代再进步,人们手头变得宽裕之后业余活动也逐渐丰富了起来,这不藏酒就成为很多人的业余爱好,如果收藏的好,不仅有极大的升值空间,如果不想用作投资,打算留着自己喝,那也能带给人不一样的体验感!
不过,藏酒虽然是一个既能赚钱又能愉悦身心的方式,但其实要想藏得好,特别讲究方式方法,如果不做攻略就瞎藏,那么很容易就会让好酒的价值不升反降。
在小编身边因为没有做好研究就盲目藏酒,最终导致酒变得“一文不值”的例子并不在少数,看着大家都不断的踩坑,因此小编决定给大家分享一下“如何才能藏好酒”!
藏酒确实不容易,那么到底该怎么存才对呢?小编本身作为过来人,已有多年间的藏酒经验,并且我还咨询了多位经验丰富的行家,今天就教大家3大藏酒小技巧,让你的酒越陈越香。
家中藏酒环境受到受到了极大的限制,而这也就非常考验我们营造环境的技术了!
藏酒第一点:环境要营造好
有条件的朋友最好置办一个酒柜,专门用来摆放白酒,但如果条件有限,那么也不必担心,只需要将酒放在家中阴凉、通风的地方,温度最好控制在30℃以内,而湿度不超过70%。
营造好了环境之后,接下来就是选酒,选择一款正确的酒会让你的藏酒之路变得更加的顺利。
藏酒第二点:选择合适的酒很重要
❶必须要选择纯粮酒,因为纯粮酒是全靠粮食发酵而成,存放过后酒体中的各种各种成分还能进一步的优化发酵;
❷选择高度酒,存酒过程中跑酒是常态,如果选择的酒度数较低,那么一旦跑酒酒香、口感都会大打折扣,如果是高度酒,适当的跑味不至于让酒体变得寡淡;
❸选择合适的香型,在当下十二种香型白酒中,最适合用作收藏的是酱香,其次浓香,最后清香。
但即便知道了如何选择白酒,在当下五花八门的白酒市场上,很多人还是容易上当受骗,因此小编也给大家简单分享2款。
三君台珍藏酒
这是一款产自贵州的酱酒,度数为53度,其酒厂(国康酒业)是有着70年历史的老酒厂,因此酿酒时对于工艺把控严格,而它本身也就是一款经过了5年以上窖藏以及高比例老酒勾调的白酒,本身已具备老酒的风味,无论直接饮用还是用作收藏都是不错的选择。
酿制是使用的大曲坤沙工艺,小红粱作为酿酒原料,酒体酱香味纯正浓郁,闻起来酒香饱满,喝起来口感细腻,方方面面都是无可挑剔,称之为“小茅台”也不为过。
五粮春
作为五粮液旗下的产品,五粮春在市场上一直以来都享有盛誉,而且它使用的工艺始终与五粮液保持一致,酒体带着明显的五粮液的风格,也是一款值得收藏的白酒。
开盖便能闻到浓郁的粮香味,窖香味层层递进,入口醇厚,风格清逸,能够感受到独特的浓头酱尾特色,喝完给人一沉稳感。
选好了位置选好了酒,最后千万别忘了仔细检查酒的密封情况,这将是决定你藏酒是否成功的关键。
藏酒第三点:密封一定要严
随着时代的进步,密封技术也在不断的提高,因此如果是尚未开封的酒,那么可以直接存放就行,如果实在不放心,可以在瓶盖处用胶带或者保鲜膜进行加固;但如果是开封后的酒,在存放前就一定要注意,建议要用胶带或者保鲜膜密封严实,以防在存放的过程中出现跑酒、串味的情况。
关于如何藏酒的分享到这里也就结束了!当然如果还有更好的补充也欢迎在评论区进行分享,帮助大家的酒越陈越香!