比豆角焖面还要香的蒸卤面！站在锅边炫了一大碗
2022-10-19 18:46 作者:元气少女SX-Lucky | 我要投稿
《蒸卤面》
【食材】豆角、五花肉片、细挂面、葱、姜、蒜、盐、小米辣、蒜末
1.把豆角掰成小段
2.面用油提前拌匀，上锅蒸15－20分钟
3.起锅热油爆香 葱、姜、蒜、五花肉片，炒至五花肉变色，加入料酒，翻炒至料酒水分完全挥发
4.下入豆角段、半茶匙盐，炒到更绿
5.加入清水和调味，煮15分钟
6.下入面条，拌匀，再把面条、豆角、五花肉转移到蒸面条的锅上蒸6－7分钟
7.撒上小米辣和蒜末，拌匀
Enjoy~
