反油酸/反式油酸检测

反式油酸即反油酸（Elaidic acid），又称为十八碳烯酸、凝油酸、洋橄榄油酸，是一种常见于氢化植物油内的反式脂肪酸，是油酸的双键反式异构体。反油酸可以对人体脐静脉的内皮细胞有毒性并会抑制它们的生长和活力醇。

迪信泰检测平台采用高效液相色谱(HPLC)、液质联用(LC-MS)、气质联用(GC-MS)和生化法，可高效、精准的检测反油酸的含量变化。此外，我们还提供其他脂肪酸检测服务，以满足您的不同需求。

HPLC、LC-MS和GC-MS测定反油酸样本要求：

1. 请确保样本量大于0.2g或者0.2mL。

2. 周期：2~3周

项目结束后迪信泰检测平台将会提供详细中英文双语技术报告，报告包括：

1 . 实验步骤（中英文）

2. 相关质谱参数（中英文）

3. 质谱图片

4. 原始数据

5. 反油酸含量信息

迪信泰检测平台可根据需求定制其他物质测定方案，具体可免费咨询技术支持。