美菱M鲜生全国再启“封云”，冰箱市场能否激活？

距离美菱M鲜生冰箱发布后的近一个月时间里，美菱冰箱标志性的动作“冰箱封存”，再度席卷全国各大卖场。8月10日，在山西太原的苏宁卖场，一场“33天保鲜”封存仪式，让消费者现场再次见证美菱M鲜生二代的科技魅力。33天后的结果不得而知，可是围绕冰箱市场的频频动作，却获得了市场一片反响。

山西苏宁易购总经理马泽堂表示，“高端冰箱市场正在成为新的产业增长点，用户对于健康、服务、便捷的要求也是越来越大，而美菱M鲜生二代冰箱的持久保鲜技术正是符合用户这一需求，因此苏宁易购有信心与美菱一起共同带给消费者一场科技的新体验。”

的确，在当下的家电市场环境中，消费者价值体验与产品功能体验的提升，成为家电厂家必争之地，而如何类似冰箱大件如何显性化的展示出来，需要考验每一个厂家与品牌的更大智慧与诚意。

透明化的食材展示，亲手将玫瑰与鲜肉封存，再加上全体消费者的现场见证。一场终端动作，不论食材是否能鲜活33天，美菱冰箱围绕M鲜生产品的动作，正在向外界传递出一种信号，厂家不论如何千万次宣传，不如消费者真实的眼睛看到，手摸到，品尝到。

那么究竟透明展示产品的背后，依托什么样的技术呢？从品牌官方发布的内容可以发现，M鲜生新品冰箱发现了鲜肉保存的第三种保鲜方式——微微冻。微微冻就是温度在0度和零下5度之间，肉中水部分是冰，部分是水，而零下3.5度的黄金温度正好处于中间。在这个状态下，鲜肉既能大幅度延长保质期，33天也可以新鲜如初；又能减少对自身细胞组织的破坏，无需解冻即可轻松切开烹饪。

从企业方的产品推出可以看到，在冷藏与冷冻缺乏技术革命性亮点的时候，微冻状态恰似是对于技术层面的新突破，这种突破在于黄金温度的找到，也在于品牌33天的保鲜时长。毕竟在中国冰箱行业，敢于喊出确切的保鲜时间概念少之又少。

业内行业分析师表示，高端产品除了高价值之外，更得实现产品自己会说话。通过封存这一新颖形式，展示的是价值，是产品品质，更是对于用户的承诺。

正在全国火热上演的封存活动仍在持续中，其带来的发酵效应有待时间的考验。可以肯定的是，在M鲜生的又一次激活之下，中国冰箱行业或将迎来又一轮技术的竞赛。一起期待，技术为中国制造带来的全新景象。