那一夜的，煲香约今生难忘，吉祥三宝煲仔饭！

今生难忘吃饭的那一夜，广式腊肠煲仔饭！！！特别是晚上！！腊肠里的油和米粒混合在一起，发出那清香的酒香味！拯救大命

初食于成都，那次完全超出了我这个人在世23年间对于煲仔饭全部理解。菜心清爽可口，红白腊肠中渗出的油溶化在米饭中，清香丝丝沿着砂锅边散发，米饭又油又肥，混着酱油，吃上一口味道在口中足够回味三年了！

正是这碗煲仔饭彻底改变了俺吃腊肠的习惯，俺如今独钟情于广式腊肠！

不知你是否明白，是有些事情你只是在某个特定时刻吃掉了，从那时以后就没有再吃掉了，不过是多吃了一口而已！再长的时间也要把自己拉回到过去的时刻。记忆依附于感官特别是味觉再现了那个时代的心态。

一道好腊肠所要求的全部标准，卟卟脆嫩、胖瘦二八，鲜嫩的猪腿肉由熟练的工人亲手灌制成，可以吃出经人工细心晒干后的一口醇厚香味。

酒味浓郁却不喧宾夺主、甜而不油滑、肉香味浓却不腥膻、入口紧致却不松燥。搭配煲仔饭可打出搭配，一个人炒一道菜切一盘菜就可独当一面。

美味中有种猪猪死了就死，死了也不后悔！！

如此腊味广式煲仔饭拯救每个疲惫工作日之夜。肚子知足，心里才不会空虚。