2022年8月3日咱家今天吃的啥

天气太热，午饭给老伴儿做了一碗“丝瓜香菇汤”，鲜嫩滑爽、止渴解暑，喝上一碗很舒服。

丝瓜中所含的木聚糖，能增加食物在肠道停留时间，延缓餐后血糖升高的速度，还可以清热解毒。

香菇热量低，里面含有丰富的蛋白质，氨基酸以及微量元素，常吃能够起到抗病毒、抗肿瘤的作用。

糖友们可以适量常吃，三伏天可去湿气，止渴健脾胃。

温馨提示

如果买到的丝瓜做熟后味道特别苦，就不要吃了，因它含有碱糖苷生物碱，是有毒物质高温下也很难分解。 

2022年8月3日早餐

早餐：

1.杂粮馒头，55克（面粉重量。普通面粉、玉米面、红薯叶。）

2.拌姜丝，25克

3.清炒包菜丝，156克

4.煮鸡蛋，56克

5.木耳豆腐脑，1中碗

2022年8月3日午餐

午餐：

1.韭菜水饺，260克（面皮130克。韭菜70克、鸡蛋60克。）

2.秋葵炒豆腐干鸡肉丸，205克

3.丝瓜香菇汤，1中碗

2022年8月3日晚餐

晚餐：

1.杂粮馒头，55克（面粉重量。普通面粉、玉米面、红薯叶。）

2.在家吃火锅食材：

丝瓜片，92克、红薯茎，102克、白菜，70克、

猪肉片、80克、萝卜片、100克、豆皮、80克。

蘸料、小半碗，葱花、1小蝶。

2022年8月3日加餐

两餐之间加水果，138克（梨的重量。）