顶流菜谱：要我那什么荔枝

所需材料： 新鲜荔枝1斤 白糖2汤匙 水1杯 食用油适量 做法： 将新鲜荔枝去壳去核，洗净备用。 把1汤匙白糖加入水中，搅拌均匀，放入荔枝肉浸泡约15分钟，让糖分渗透入果肉中。 烧一锅热水，加入适量食用油，把荔枝肉放入锅中，大火翻煮2-3分钟，捞起备用。 锅中留底油，加入剩下的白糖，用小火慢慢翻炒至糖溶化变成红色液体。 把荔枝肉倒回锅中，与糖液翻炒均匀，让每颗荔枝肉均匀地裹上糖液。 装盘后即可享用。 温馨提示：糖分可以根据个人口味适量调整，荔枝肉煮的时间不要过长，以免影响口感。