管式超滤膜有效提升啤酒生产口感

　　随着生活的改善，人们对啤酒的需求不再仅仅停留在数量的满足、健康、新鲜和口味上。目前，国内啤酒厂的过滤工艺主要是在硅藻土过滤或框架过滤后，先使用孔径为1μm的滤芯，然后通过孔径为0.22μm或0.45μm的膜复合滤芯。由于过滤器由两层不同孔径的膜组成，其外膜可以过滤大颗粒胶体和酵母，从而提高啤酒的质量和产量。

　　随着膜分离技术的不断发展，管式超滤膜(www.guanshichaolv.com)可以在常温条件下去除啤酒中的残留酵母和污染细菌。因此，在啤酒生产的下游处理中，可以用来代替高温瞬时灭菌或巴氏杀菌，以保持生啤酒的原味。此外，从经济角度来看，管式超滤膜的运行成本接近甚至低于高温瞬时灭菌和巴氏杀菌。其可以去除混浊悬浮物，主要是酵母菌、乳酸菌等微生物。

　　啤酒过滤是较为严格的把控过程，它与啤酒的外观、味道和生物稳定性有关。过程控制无菌化，有效提高啤酒的新鲜度和口感，提升了企业的经济效益。