便利店经营的6个小窍门

今天我们来聊聊便利店经营之道,说到经营便利店,一百个人可能有一百种经营方法,而一些细微的不同,可能就会带来天差地别的差距。今天小编给大家盘点一下便利店经营的小细节,做好这些细节,店铺生意不会差!

01、门要开对
“三角窗、占两面,开在去路更赚钱”,便利店的门,要开在人流来去的主干道上。方向选对了,业绩至少可以提高30%。门面不显眼的店铺,很容易消失在众多招牌间。门店敞亮,行人才会关注并选择入店。
02、商品类别不宜多
商品过多,如果陈列不当,容易使店铺看起来杂乱,影响店铺美观,还会增加库存风险。同一商品,避免提供过多品牌,以免造成顾客选择太多,降低购物热情。
03、量贩商品拆开卖
便利店的核心思维是便利,量贩商品尽量拆开卖,有利于满足顾客的应急需求,提高便利程度。同时,单品的价格较高,也可增加盈利。

04、明确目标消费人群
不同地理位置的便利店,其主要消费人群也不同。如果你在社区,目标消费群体是附近居民,那么你要注重生活用品。如果你位于商业办公区,目标消费群应是20-40岁的上班族,那么快消品是你的核心选择。并非所有的便利店都适合卖进口商品,如果你店铺附近的顾客消费能力不高,就没有卖此类商品的必要。
05、陈列要节约空间
便利店不要大面积陈列同一品类的商品,那样不仅显得商品不丰富,也浪费有效空间。
06、增值服务要有针对性
便利店提供增值服务的目的,是为了增强顾客粘性,并将这种依赖转化为销售额。但切忌提供过多增值服务,有针对性地选择适合自己的增值服务,才会在带来收益的同时,不占用自己太多营业时间。

最后希望各位店主能找准自己的经营亮点,提高服务质量,你一定能经营好自己的便利店!