素食真正的理论根据在哪里？
素食真正的理论根据在哪里？
素食对人是否有更大的利益，是双方常在说的点，但是不能纯从这方面考虑事情，像老了、残疾了、死了的人是生产力低下或没有了的，现在在哪个地方的人会把这些人吃掉？吃掉是更大利益的，并不会，所以看东西不是只看利益。
如果吃肉是更有营养就能吃，那么高科技能轻易打败人类的外星人发现吃人类比吃其它更有营养，那么外星人是不是应该吃人类呢？
儒家《礼记》说：
君无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬、豕。君子远庖厨。[1]
战国时儒家孟子说：
恻隐之心，人皆有之。[2]
无恻隐之心，非人也。
恻隐之心，仁之端也；羞恶之心，义之端也；辞让之心，礼之端也；是非之心，智之端也。[3]
无伤也，是乃仁术也，见牛未见羊也。君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。[4]
没有关系。大王这种不忍心是仁慈的表现……君子对于飞禽走兽，见到它们活着，便不忍心见到它们死去；听到它们哀叫，便不忍心吃它们的肉。所以，君子应该远离厨房。
明代时儒家朱熹说：
饮食，天理也；山珍海味，人欲也。[5]
圣贤千言万语，只是教人明天理，灭人欲。天理明，自不消讲学。（卷十二）
问：‘饮食之间，孰为天理，孰为人欲？’
曰：‘饮食者，天理也；要求美味，人欲也。’(卷十三)
饮食，天理也，山珍海味，人欲也。（卷十三）[5]
清代时儒家朱柏庐说：
勿恃势力而凌逼孤寡；毋贪口腹而恣杀牲禽。[6]
包括中国在内的绝大多数国家禁止嫖娼……，并不是看到有利可图就允许……
几乎每个人都有喜欢的艺术作品，艺术有的时候是跟利益做对的，美国常分成的两个对立流派——艺术的好莱坞跟利益的华尔街。
现代很少人会去吃自己养的宠物，如狗、猫、鸟、鱼、乌龟，为什么？有的人说如果动物会说人话，人就不会吃动物了，这是为什么？有的人不用皮衣，不用皮包，不用熊胆制品，不用象牙制品，不吃濒临灭绝的动物，不吃野生动物，开车尽量不撞到动物，不打猎。吃动物时减少动物的痛苦。
日用品进入（科学）验证时代后，化妆品常用兔子做动物试验，因为兔子的泪腺在下眼睑的后方，比较难流出，滴入的试验物质不易被眼泪冲刷，从而可以更明显的看出刺激的程度。兔子的身体则会被剃去毛发，大剂量试验原料被涂抹在皮肤上。大部分兔子眼睛和皮肤会因此溃烂，使用过后即被处死（人类做食药试验也是在试验完会处死试验的动物），而现在全球有超过30多个国家立法禁止使用动物做测试化妆品的试验。
我们会卡在某一个道德线，而素食是所卡在比人类平均线更高的线。
现实当中也许有素食的大恶人，或者做过大恶事的人，但我还看不到有一个，有的人说希特勒素食，但说这话的人没有去核实，就像说乔布斯没有捐过款一样，希特勒的厨师说希特勒是吃鱼子酱的……
认为肉好吃过素是错觉，最明显的例子就是调味料，绝大部分调味料都是用素食制成。鲜味乃味之皇，用的小麦；大米；土豆；玉米；海带；大豆制成。如果肉好吃过素，为什么连不怎么关注成本的大厨师也极少会用肉去调味？
有的人说吃素食容易缺啥，如缺蛋白质，缺铁，说这话的人是没学好营养学，素食里有含蛋白质和铁多的食物，成为常吃的菜或小吃就行了，就像默认有吃肉的人也会容易缺某些营养。而且高温煮食容易缺乏维生素C之类怕高温的营养，难道就不要高温煮食了？
（删减版）
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来源：
《礼记》/玉藻。
《孟子》/告子 上。
《孟子》/公孙丑章句。
《孟子》/梁惠王章句 上。
《朱子语类》
《朱子家训》
