课代表来袭~✨✨✨

肉沫茄子不用油炸也可以很好吃

肉沫茄子

1. 配料：肉沫、茄子、青红椒
2. 制作步骤
3. 美食鉴赏

一、制作步骤

1️⃣青红椒切块

2️⃣碗中加入生抽，老抽，料酒，盐，白糖，淀粉，搅拌均匀

3️⃣茄子切条上锅蒸15分钟，蒸好沥干水分

4️⃣起锅热油，肉沫炒至变色，放入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱翻炒加入青红椒，茄子，料汁翻炒

二、美食鉴赏