过敏体质的Th1/Th2失衡_天然食疗法对策
T淋巴细胞是细胞因子的主要来源。这些细胞的细胞表面带有抗原特异性受体，可以识别外来病原体。它们还可以在自身免疫性疾病发作期间识别正常组织。T 淋巴细胞有两个主要亚群，其区别在于存在称为 CD4 和 CD8 的细胞表面分子。表达 CD4 的 T 淋巴细胞也称为辅助 T 细胞，它们被认为是最多产的细胞因子产生者。该子集又可以进一步细分为Th1和Th2，它们产生的细胞因子被称为Th1型细胞因子和Th2型细胞因子。
分化后，Th1 效应细胞的特点是产生促炎细胞因子，如 IFN-γ、TNF-α 和 IL-2，能够刺激巨噬细胞、NK 细胞、CD8+ 细胞毒性 T 细胞对抗细胞内病原体。此外，Th1 反应通过激活 CD8+ 细胞毒性 T 淋巴细胞参与肿瘤清除。Th1 反应的失调与自身免疫性疾病有关。
Th2细胞参与防御细胞外寄生虫（例如蠕虫）和刺激体液反应（通过 B 细胞）。在病理状况下，这些细胞会导致多种炎症状况，例如过敏反应、哮喘、特应性皮炎等。Th2
极化的关键白细胞介素是IL-4，它驱动 STAT-6 磷酸化以及随后的主转录上调GATA-3因子。后者促进 Th2 反应，诱导 Th2 细胞选择性生长，抑制 Th1 细胞特异性因子，并刺激介导 Th2 细胞作用的白细胞介素的产生。例如，IL-4、IL-5 和 IL-13 有助于 B 细胞增殖以及从免疫球蛋白 IgG1 到 IgE（参与寄生虫感染的关键抗体）的同种型类别转换。下表显示了 Th1 和 Th2 细胞之间的主要差异。
Th1/Th2失衡。这一术语主要描述免疫系统如何不断地向Th2细胞方向移动(即过敏分支)。
Th2免疫细胞实际上是抑制Th1细胞的（即对抗病菌分支)。
换言之,那些患有慢性过敏性疾病的人，Th1细胞的功能就相对较弱,感染发生时也更敏感。而这些患者随着年龄的增长会，表现出更多的问题。
我们需要找出并清除所有可能的过敏原,采取自然的方式来保持Th1和 Th2系统的平衡。
下面Toby老师介绍一些平衡免疫的食疗物品或中药
1.姜黄
姜黄有很好平衡免疫力作用。姜黄还有活血化瘀，止痛，抗炎，抗菌作用。
一项研究甚至表明，人类每天食用姜黄可能会减轻过敏性鼻炎症状。
姜黄是另一种因其减轻炎症能力而受到关注的香料。“姜黄的活性成分是姜黄素，它具有抗炎特性，其抗过敏特性是由于抑制肥大细胞释放组胺，”Galowitz 博士说。“动物研究表明，姜黄素治疗小鼠的过敏反应有显着抑制作用。” 2016 年发表在《过敏、哮喘与免疫学年鉴》上的一项针对人类的研究表明，服用姜黄素的过敏性鼻炎患者的鼻腔气流得到改善，并对免疫反应产生积极影响。姜黄可制成药丸、茶服用，或用于烹饪，呈现鲜艳的黄色。“还建议将姜黄与黑胡椒搭配，因为黑胡椒可以将姜黄素的生物利用度提高高达 2,000%，”Galowitz 博士说。
2.红枣
日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。服用方法为:1.红枣10枚，水煎服，每日3次。2.生食红枣，每次10克，每日3次。3.红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。
研究发现，成熟枣中cAMP的含量为30-160μg/g，是180多种天然植物中观察到的最高含量(Zhang et al., 2009)。
我们的体内实验表明，在卵清蛋白 (OVA) 诱导的食物过敏小鼠模型中，cAMP 可有效缓解临床症状并调节 Th1/Th2 之间的平衡。
3.金针菇
金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。
真菌免疫调节蛋白金针菇 (FIP-fve) 似乎已被证明可以调节对 Th1 细胞因子产生的反应。
4.茯苓（Poria cocos）
治疗：免疫调节，过敏性哮喘，过敏性皮炎，食物过敏，抗过敏，抗炎，利水消肿，安神辅助睡眠，滋补，抗衰老
茯苓，又称茯苓，是一种著名的中药滋补品，据报道具有多种药理特性，包括抗炎和免疫调节等。然而，很少有研究调查茯苓对过敏性疾病（例如过敏性哮喘）的影响。过敏性哮喘主要由 Th2 免疫反应引起，其特征是气道炎症。这项研究首先证明了茯苓提取物（Lipucan ®）的抗过敏和抗哮喘作用。茯苓在肺组织切片的组织学分析中，与哮喘组相比，提取物明显减少了支气管周围和细支气管周围区域的炎症细胞浸润。长期服用茯苓提取物可显着降低嗜酸性粒细胞浸润、PGE2 水平、总 IgE 和 OVA 特异性 IgE。此外，茯苓提取物显着抑制 Th2 细胞因子、IL-4、IL-5 和 IL-10。另一方面，茯苓提取物通过 Th1 免疫反应显着提高 IL-2 分泌。此外，茯苓提取物在较低剂量下即可提高 IFN-γ 水平。我们还观察到茯苓提取物增加了 NK 细胞的活性。我们的结果表明P. cocos提取物重塑内在 Th1/Th2 反应，以预防或减轻过敏引起的哮喘或症状。
本研究表明，含有羊毛甾烷三萜类化合物的茯苓提取物（Lipucan® ）没有免疫毒性，通过激活自然杀伤细胞和促进1型T辅助细胞（Th1）分泌干扰素γ（IFN-γ）来增强非特异性（先天）免疫。 ）细胞免疫反应。此外，茯苓提取物显着降低 2 型辅助性 T (Th2) 细胞免疫反应的白细胞介素 (IL-4 和 IL-5) 分泌，这与过敏反应有关。在初步研究中，纯化的羊毛甾烷三萜化合物首次被鉴定为茯苓的活性成分，通过促进干扰素γ（IFN-γ）分泌来增强非特异性免疫力。我们的研究结果支持茯苓提取物在免疫调节活性中发挥有益作用 。
5.甘草（licorice）
甘草酸 (GA) 是甘草的主要生物活性三萜糖苷，已被证明具有广泛的药理特性，包括抗炎和抗病毒特性。然而，很少有研究探讨 GA 的抗过敏活性和确切的作用机制。在目前的工作中，使用三种体内和体外过敏反应模型研究了 GA 对免疫球蛋白 (Ig) E 介导的过敏反应的抗过敏活性和可能的作用机制。Balb/c小鼠活跃的全身过敏反应表明GA可以抑制IL-4水平的升高，恢复T H 1/T H的免疫平衡2 细胞呈剂量依赖性。此外，GA 显着削弱了产生过敏原特异性 IgE 和 IgG 1的 B 细胞，部分原因是 T H 2 细胞因子水平较低。体内被动皮肤过敏反应和体外基于 RBL-2H3 细胞的免疫学测定均表明 GA 充当“肥大细胞稳定剂”，因为它通过抑制 Orai1、STIM1 和 TRPC1 的表达来抑制肥大细胞脱颗粒并降低血管通透性，阻止细胞外 Ca 2+流入。目前的研究表明，GA可能作为一种有效的源自食品的抗过敏剂，用于预防和治疗IgE介导的过敏反应。
这些结果表明，口服剂量 1–100 mg/kg∙bw 的甘草酸可能通过调节 T H 1/T H 2 免疫平衡来影响 T H细胞，从而减轻过敏反应。高浓度的甘草酸也会影响免疫平衡。
作者总结
自然界诸多草本植物存在抗过敏功效，我们选药不必局限于副作用大的西药。运用自然力量调节免疫平衡，且相比西药副作用低或无副作用，并同时具备多种调理人体体质功能。由于个体差异，上述草本植物也可能引发罕见过敏，过敏患者需要找到适合自己的中药。作者也希望有过敏和中药经验的网友补充更多抗过敏中药，一起完善这篇文章，让更多人受益。希望熟悉中药和生物免疫学的朋友在评论区积极留言，补充更多专业信息。
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