酸酸甜甜的山楂球谁能不爱呢？食材简单，在家就能做！

椰蓉山楂球

食材：山楂300克、红枣3颗、砂糖20克 水淀粉：玉米淀粉20克、清水30克

1.山楂用吸管顶出籽

2.加红枣、清水打成泥倒入锅内

3.山楂泥加白砂糖、水淀粉小火慢炒到水分收干搅到浓稠不易滴落的状态（约半小时）

4.晾凉山楂泥，戴手套蘸凉水防粘团成球

5.滚上椰蓉

6.串串食用更方便