农村人最爱的炒馒头做法，简单好吃，吃一次就念念不忘

最懂你心的UP课代表来喽

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一：步骤

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1  馒头两个，先切片，再切成丁，我切的有点大，吃着更像红烧肉。

如果你想要美观一些，可以切小一点，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，让馒头丁都均匀的裹上鸡蛋液。

2 红椒一小截切小丁，胡萝卜一小段也切成丁，香肠半根也切成丁，装进盘子里备用。

蒜切成薄片，锅中油热下入蒜片炒香，下入馒头丁翻炒，蛋液很快凝固。

3 小火慢煎，煎至金黄，加入煎好的红椒丁、胡萝卜丁、香肠丁翻炒均匀，加适量盐调味，最后撒上烧烤料关火。

4 喜欢孜然的话也可以撒上孜然粉装盘，最后撒点葱花点缀，比肉还好吃的黄金馒头就做好了。

二：成品

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