化疗后吃什么恢复快

化疗后吃什么恢复快

前段时间，我收到了一大箱子猴头菇，亲戚说是医生推荐的，对肠胃很有好处，让我做给姥爷吃。

以前有一种明星代言的猴头菇饼干适合胃病患者。据我所了解，文献中提到，猴头菇多糖具有强化肠胃粘膜的作用，特别对于化疗后的肠胃消化道粘膜也有镇静消炎的效果，可以缓解恶心呕吐的肠胃反应。

我极力推荐化疗后肠胃反应严重的患者食用猴头菇。因为它增强了身体的免疫力！可以在网上查询。

请注意：

要达到营养成份充分析出并利用消化和吸收的目的,猴头菇需要被煮软烂如豆腐。

暂时避免在出现腹泻症状时食用猴头菇。

这是最近经常制作的几道猴头菇菜品，食用后感觉胃部舒适。

猴头菇和鸡肉一起炖煮可以做成鸡汤。

做法如下: 将干制的猴头菇浸泡隔夜后，反复换水洗几次，去掉菇蒂。然后在锅内煮开水，放入猴头菇煮5分钟后捞出备用。接着放入一只鸡腿和两块猪骨，姜片，继续煮开并保持中火再煮5分钟直到煮出泡沫。此时将水倒掉，冲洗干净肉类。洗净锅子后注入新水，放入肉类，猴头菇，红枣，用大火煮开后转为中火煮1小时，最后加入盐调味。

排骨炖的是猴头菇。

做法：将猴头菇浸泡后切成小块备用，将小排骨清洗干净后焯水，再清洗胡萝卜切片。将猴头菇和小排骨放入锅中，加入适量清水和料酒，在隔水炖煮2.5-3小时。出锅前的最后10分钟，加入枸杞子，并加入适量的盐进行调味。最后把炖好的菜装盘即可。

猴头菇和菜心。

做法是先将炒锅内的油烧热，然后下姜和葱炒出香味，再加入汤稍微煮一下，捞去姜和葱。接着放入油菜心，加盐、味精、料酒和胡椒粉，烧入味道后，将其捞出并摆放在圆盘内成形。把烧好的猴头菇捞出来，摆在菜心中间形成塔形。将淀粉与水混合勾芡，再加入香油，将混合物浇在菜心上，然后加热番茄，将其摆放在盘子周围进行装饰即可。

蒸蛋羹中加入了猴头菇。

猴头菇泡发后要洗净，然后用高汤蒸煮至软化，切成小块。香葱也要切成小块备用。把鸡蛋打入碗中，加入切好的香葱，冷水搅拌成蛋羹，再加入猴头菇块，盐和胡椒粉搅拌均匀。将蛋羹放在蒸锅上蒸，用隔水的方式蒸至凝固，取出后撒上香油即可。

虽然泡干猴头菇有些麻烦，但是它的味道非常鲜美，汤里含有许多营养物质。医生们推荐消化道肿瘤患者食用，因为它含有丰富的营养，包括优质蛋白质、维生素、矿物质和八种益生菌。此外，它还添加了免疫球蛋白，可以帮助提高免疫力，不仅适合胃癌，对其他类型的肿瘤也有帮助。虽然先不谈其他方面，但是长期食用能让胃感觉更舒适，同时也有助于提高白细胞数量。不再详细介绍，建议大家自己查查相关信息。