家常菜松茸菌菇汤

                                                      松茸菌菇汤

松茸菌菇汤是一道以松茸和鲜菇为主要食材的浓汤，口感鲜香，营养丰富。松茸是一种珍贵的食用菌，具有独特的香味和口感，被誉为"菌中之王"。搭配鲜菇一起制作汤，使得汤的口感更加丰富。

松茸菌菇汤的制作方法和材料：

• 松茸 50克

• 鲜菇（如香菇、金针菇等）适量

• 鸡汤或蔬菜汤 500毫升

• 姜片 3片

• 大蒜瓣 2瓣

• 青葱 适量

• 盐 适量

• 食用油 适量

步骤：

1. 将松茸切成薄片，鲜菇切片备用。

2. 热锅加入适量的食用油，放入姜片和大蒜瓣煸炒出香味。

3. 加入松茸片和鲜菇片，翻炒均匀。

4. 倒入鸡汤或蔬菜汤，煮沸后转小火煮10分钟，使松茸和菇菇的香味融入汤中。

5. 加入适量的盐进行调味，根据个人口味调整。

6. 撒入适量的青葱末，搅拌均匀。

7. 煮沸后继续煮2分钟，即可关火。

8. 将汤盛入碗中，即可享用。

松茸菌菇汤适合作为一道温暖的汤品，可以作为开胃菜或主菜的搭配。它不仅美味可口，还有助于补充营养，提高身体的抵抗力。制作简单，适合家庭日常食用。无论是在寒冷的冬天还是在其他季节，松茸菌菇汤都是一道受人喜爱的美食。