安秀艳医生：为什么帕金森患者不能喝牛奶

临床上并没有科学依据表明帕金森患者不能喝牛奶，只是应该注意控制好每天喝牛奶的量。帕金森患者可以适量喝牛奶，因为牛奶中含有丰富的蛋白质以及人体所必需的各种微量元素和营养物质。适量喝牛奶，有利于为患者的机体提供充足营养，也可在一定程度上为抵抗疾病提供有利条件。

部分医生之所以不建议帕金森患者喝牛奶，可能是因为治疗帕金森的主要用药为多巴丝肼片，而牛奶中含有较多的蛋白质成分。大量蛋白质成分容易对药物的吸收造成影响，可能致使药物疗效降低。

帕金森患者不是不能喝牛奶，要选择喝牛奶的时间和用量。

治疗帕金森的主要药物美多芭，和牛奶同服会对药物的疗效有很大的影响，由于牛奶可以干扰美多芭的药物在患者血液的吸收，影响效果，药物要在肠道必须经过转运蛋白，才能到达脑内而发挥作用。而肉类和牛奶含有大量的蛋白质，会和药物争夺转运蛋白而被人体吸收，所以只要保证摄入牛奶和其他高蛋白饮食前60分钟服用美多芭等药，就可以保证他们之间没有互相影响。

安秀艳医生提醒：但如果帕金森患者有强烈的喝牛奶需求，除控制量以外，还应掌握好喝牛奶的正确时间。一般建议喝牛奶的时间与吃药的时间间隔1小时以上，最好选择晚上睡前喝牛奶。如果不能合理控制喝奶的时间，则不建议帕金森患者喝牛奶，防止影响药物疗效，不利于疾病控制。此外，帕金森患者在平时也应合理调整饮食结构，均衡营养，可适当多吃五谷杂粮、水果类、蔬菜类、鱼类食物。