工作餐吃惠灵顿牛排!也就只有这哥俩了吧!

今日便当

惠灵顿牛排
00:00
面包奶油意面
00:27
菠萝鸡翅
00:45
罗宋汤
草莓千层蛋糕
01:04
惠灵顿牛排
1.铁板预热,牛排(目测菲力)各面盐、黑胡椒煎上色

2.抹黄芥末酱

3.洋葱、蘑菇、菠菜切碎混合,车打芝士、奶油芝士炒匀

4.铺在酥皮(底部用保鲜膜兜底)、帕尔马火腿上

5.包裹牛肉
00:11

刷蛋液、裹酥皮、刷蛋液

6.烤箱220℃预热,220℃ 40分钟

五分熟惠灵顿牛排,分装

面包奶油意面
1.圆面包烤熟,去顶、掏空内容

2.起锅烧油,蒜末、培根爆香
3.加口蘑片翻炒,加奶油、牛奶、黑胡椒、盐、白糖炒匀
4.煮好的意面放入酱汁内搅拌均匀

5.装入面包碗内,面包周边剪开,撒罗勒碎

菠萝鸡翅
1.鸡翅洗净、两面打花刀
2.加菠萝、黄酒、生抽、胡椒粉、葱、姜腌制(推测)

3.空气炸锅垫菠萝片,铺鸡翅,200℃、20分钟,中间翻面(推测)

草莓千层蛋糕
1.牛奶400g、鸡蛋3~4个、低筋粉150g、黄油30g(室温软化)、草莓汁搅拌均匀(推测)
2.煎锅预热,烙制千层皮

3.奶油打发
4.奶油、三层皮、草莓果粒;封顶用半切的草莓、蓝莓、芒果粒装饰
