鱼腥草
概述
鱼腥草为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。均系野生。主产于江苏浙江、安徽、江西、湖南、湖北、四川、广西、福建、贵州等地。原植物生于沟边、溪边或潮湿的林下。喜温暖湿润的低地，忌旱、耐寒、怕强光，以肥沃的砂质壤土和腐殖质壤土最宜生长。
食药同源
在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用，即按照传统既是食品又是中药材的物质(即食药物质)。根据国家卫健委、国家市场监督管理总局发布的文件，鱼腥草在限定使用范围和剂量内可作为药食两用。
临床用名有鱼腥草、鲜鱼腥草。
味辛、性微寒。
归肺，膀胱经。
功效
1．肺痈吐脓，肺热咳嗽。本品寒能泄降，辛以散结，主入肺经，以清解肺热见长，又具消痈排脓之效，故为治肺痈之要药。用治痰热壅肺，胸痛，咳吐脓血，常与桔梗、芦根、瓜萎等药同用;若用治肺热咳嗽，痰黄气急，常与黄芩、贝母、知母等药同用。
2.热毒疮毒。本品辛寒，既能清热解毒，又能消痈排脓，亦为外痈疮毒常用之品，常与野菊花、蒲公英、金银花等同用;亦可单用鲜品捣烂外敷。
3．湿热淋证。本品有清热除湿、利水通淋之效，善清膀胱湿热，常与车前草、白茅根、海金沙等药同用，治疗小便淋沥涩痛。
历史追溯
《本经逢原》：鱼腥草方药罕用，近世仅以煎汤熏涤痔疮，及敷恶疮白秃。又治咽喉乳蛾，捣取自然汁，灌吐顽痰殊效。《别录》主蠷螋尿疮，又云多食气喘，患脚气人勿食。《千金》言：素有脚气人食之，一生不愈。时珍云：散热毒痈肿，痔疮脱肛，断痁疾，解硇毒。合上诸治，总不出辟诸虫毒疮毒，即治痔疮，亦是湿热生虫之患，专取秽恶之气，以治秽恶之疾，同气相感之力也。
《本草分经》：辛，微寒。泻热解毒，治疮，断痁疾。
《日华子本草》:“淡竹筒内煨，敷恶疮白秃。”
《滇南本草》∶“治肺痈咳嗽带脓血，痰有腥臭，大肠热毒，疗痔疮。”
《医林纂要探源·药性》︰“行水，攻坚，去瘴，解暑。疗蛇虫毒，治脚气，溃痈疽，去淤血。”
《分类草药性》︰“治五淋，消水肿，去食积，补虚弱，消膨胀。”
【现代药理研究】
本品有抗菌、抗病毒、解热、抗炎、镇咳、抗肿瘤、抗辐射、抗过敏、提高机体免疫力等多种药理作用。
·鱼腥草有抗菌、抗病毒、抗钩端螺旋体作用。鱼腥草煎剂对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、变形杆菌、志贺杆菌、施氏杆菌、福氏杆菌及宋内痢疾杆菌、肠炎杆菌、猪霍乱杆菌等多种革兰阳性及阴性细菌、钩端螺旋体等均有抑制作用。对流肝病毒、亚洲甲型京科68-1株病毒有抑制作用，并能延缓ECHO11病毒（孤儿病毒）的细胞病变。鱼腥草蒸馏液对HSV-1、流感病毒和HIV有直接抑制作用。从鱼腥草提取出一种油状物质，对许多微生物生长都有抑制作用，特别对于酵母菌及霉菌的生长有抑制作用。
·鱼腥草有增强机体免疫功能的作用，鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。
·鱼腥草有一定的抗癌作用。
·鱼腥草有抗过敏和平喘作用。
·鱼腥草有抗炎作用。
·鱼腥草有利尿作用。鱼腥草能使蟾蜍血管扩张，增加血流量及尿液分泌。
·鱼腥草还有镇静、止血、抑制浆液分泌、促进组织再生的作用。
鱼腥草常用药膳方选如下
肺热咳嗽，痰血脓臭，痔疮疼痛
鲜鱼腥草60g，猪肺200g。
将猪肺洗净切块，除泡沫，与鱼腥草同煮汤，加食盐少许调味。分顿饮汤食猪肺。
痰热壅肺所致胸痛喘咳，痰黄稠黏
鱼腥草、金银花、芦根、生石膏各30g，竹茹9g。
水煎，滤去渣，加粳米100g及适量水，共煮为稀粥，加冰糖30g，稍煮。每日1剂，分2次食用。
热淋，白浊，白带
鱼腥草20~50g，水煎取汁，加白糖适量调服。每日1剂。
湿疹
海带30g切丝，鱼腥草15g布包，与绿豆30g同放锅中煎，至海带、绿豆熟烂时取出药包，用白糖调味。每日1剂，连服1周。
慢性鼻窦炎
鲜鱼腥草捣烂，绞取自然汁，每日滴鼻数次。另用鱼腥草20g，水煎服。
扁桃体炎
鲜鱼腥草、鲜筋骨菜各15g，柚子(种子）适量。共捣烂绞汁，调蜜服。
复方制剂
·鱼腥草滴眼液:清热，解毒，利湿。用于风热疫毒上攻所致的暴风客热、天行赤眼、天行赤眼暴翳，症见两眼刺痛、目痒、流泪;急性卡他性结膜炎、流行性角结膜炎见上述证候者。
·复方鱼腥草片:清热解毒。用于外感风热所致的急喉痹、急乳蛾，症见咽部红肿、咽痛;急性咽炎、急性扁桃体炎见上述证候者。(乳蛾:以咽喉两侧喉核(即腭扁桃体)红肿疼痛，形似乳头，状如蚕蛾为主要症状的喉病。)
·复方鱼腥草合剂:清热解毒。用于外感风热所致的急喉痹、急乳蛾，症见咽部红肿、咽痛;急性咽炎、急性扁桃体炎见上述证候者。
·五草汤:清热解毒，宣肺健脾利水。主湿热内蕴，水湿不化。
·复方金荞片:止咳化痰、抗疡。主治肺结核，结核性胸膜炎，骨结核。
·鱼败银海汤︰具有清热解毒利湿的功效。主治急性尿路感染，急性肾盂肾炎。临床常用于下焦湿热型的热淋等症。
具体用法
鱼腥草煎汁内服时，常用量为15～25g，儿童用量可10克。鲜品用量需加倍，水煎或捣汁服用。
鱼腥草也可外用，可用适量鲜鱼腥草捣烂取汁，滴入鼻中，用于慢性鼻炎;也可煎汤熏洗肛门，用于痔疮。
注:鱼腥草入药时，不宜久煎，应后下。
鱼腥草一般多入汤剂，煎汁服用，也可以制成散剂或丸剂服用。但中药材的使用须辨证论治，应在专业中医指导下使用，不可自行随意使用，更不可随意听信中药偏方和广告宣传。
常见中药配伍如下:
鱼腥草配桔梗:鱼腥草能清解热毒、排脓消痈;桔梗专入肺经，能宣肺祛痰、利咽止咳、排脓。两药相配，清热宣肺、祛痰止咳、利咽排脓，治肺痈咳吐脓血、肺热咳嗽痰稠可用,
此外，鱼腥草也可用于日常保健，常用食用方法如下:
煮水:单用鱼腥草煮水，对实热臃肿疮毒及肺炎，肺脓肿，支气管扩张等均有一定疗效。
凉拌:准备新鲜的鱼腥草，将鱼腥草去杂洗净，切成段，再用盐水泡几分钟，放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖，拌匀即可食用。鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的功效。做成凉拌菜对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等有一定疗效。
·炒菜(鱼腥草炒鸡蛋)︰准备鲜鱼腥草150克，鸡蛋4只。首先将鱼腥草去杂洗净切成小段，鸡蛋磕入碗内搅匀，然后锅内油烧热，投入葱花煽香，放入鱼腥草煽炒几下，倒入鸡蛋一起煽炒至成块，加点盐调味即可。具有清热解毒、滋阴润肺的功效。
注意:鱼腥草性寒不宜多食。
参考
https://www.baidu.com/bh/dict/ydyp_15493533245973599947?contentid=ydyp_15493533245973599947&query=+&sf_ref=search&sf_ch=ch_search_5713&from=dicta&isPageHome=1
名医别录-鱼腥草
