新疆的牛肉羊肉多少钱一斤？新疆的牛羊肉多少钱一斤？

　　人们都说新疆羊肉美味，但你对新疆羊肉的品种了解几个?今天，我们将盘点出5种不同的羊肉，一起来看一看新疆各地区羊肉的特色。　　

　　阿勒泰大尾羊

　　由福海县哈萨克族牧人用数千年的时间精心培育，培育出的优良的地方绵羊品种。

　　在阿勒泰地区，由于气候寒冷，羊肉的脂肪含量很高，肉质也很好，肉质鲜美，肉质肥美，不油腻，不腥不腥，蛋白质含量高，胆固醇含量低，肉质紧实，是制作手抓肉、手抓饭和烤全羊的最佳选择。

　　手抓肉的做法很简单，就是把带骨的羊肉切成小块，放进水里煮熟，然后撒上葱花和盐，再浇上滚烫的汤汁。此肉口感纯正，鲜嫩多汁，不腻不腻，食之有肉，饮之有汤，既为本地百姓所喜爱，又为远道而来的客人所喜爱。特别是与小羊肉一起煮的，叫做“羔羊肉”，味道更是上乘。

　　2、南疆麦盖提县的刀郎羊

　　麦盖提大尾羊又名“多浪羊”，主要分布在喀什地区麦盖提县和巴楚县。麦盖提大尾羊是阿富汗产的瓦尔吉尔肥尾羊，经过70多年的精心培育，与当地的土种羊杂交形成的。该绵羊体形硕大，生长迅速，育肥性能好，为肉脂兼备的良种。　　

　　麦盖提大尾羊具有营养丰富、肉质鲜嫩、无膻味、适口性好等特点。

　　最美味的食物莫过于水煮和烤全羊了，挑选的都是肉质细嫩的羔羊，在火光的烘烤下，香气四溢，肥而不腻!

　　3、巴尔楚克羊

　　新疆巴尔楚克城是喀什地区优良的地方品种，拥有200多年的养殖历史。具有常年放牧、耐盐碱、耐高温、耐干旱、肉质鲜美、风味独特等优良特性。

　　4、塔城地区的巴什拜羊

　　裕民县是巴什拜羊的发源地，生长于巴尔鲁克山，是塔城第一任行政长官巴什拜·雀拉克经过数年培育和杂交，才有了“巴什拜羊”的称号。

　　巴什拜羊羔最好用油煎一下，把它的美味发挥出来。　　

　　5、巴音布鲁克草原的“活化石”—黑头羊

　　黑头羊又名查腾大尾羊、巴音布鲁克大尾羊，生活于新疆和静布鲁克大草原，属于蒙古羊系，历史悠久，是新疆三大尾羊之一，被誉为高原草原的“活化石”，与焉耆马、中国美利奴羊、天山伴野血牦牛等“高原坦克”并称为“草原四宝”，曾被列为第十三届冬奥会的指定供货品。

　　巴音布鲁克黑头羊是绵羊中的极品，它的肉特别鲜嫩、易消化，蛋白质、维他命含量极高。

　　在寒冷的冬日里，一碗热气腾腾的羊肉汤，是草原上的牧民们最喜欢的食物，羊肉汤的颜色很亮，肉的颜色也很白，既能保持羊肉的鲜味，又能助胃消化，还能提高身体的抵抗力，是一种难得的美味。　　

　　海牧牛坊—来自伊犁大草原的牛

　　每一份牛羊肉，均来自美丽的伊犁大草原，在那里牛羊们沐充足阳光、食天然牧草、饮雪山融水，营养价值更加丰富，肉质细嫩，味道且浓郁。

　　并且每一块肉都经过严格的检疫检验，精细分割出二十六个部位，让您根据自己的口味吃上放心的高品质牛肉。每一份“海牧牛坊”牛肉具有“天然”、“绿色”、“原香”等特点。

　　“海牧牛坊”精品“排酸牛肉”具有独特的优点：三高：高蛋白、高能量、高营养;三低：低糖、低胆固醇、低脂肪。

　　浙江海牧牛坊商贸有限公司主要负责批发和零售海牧牛坊牛羊肉产品，公司为浙江、江苏、上海、安徽地区的总代理及全国网上销售的独家经营权，公司郑重承诺：每一份牛羊肉，均来自美丽的伊犁大草原，在那里牛羊们沐充足阳光、食天然牧草、饮雪山融水，营养价值更加丰富，肉质细嫩，味道且浓郁。

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