老师傅教你做酱肉包，不用提前发面照样蓬松宣软，包子店都这么做

四分肥六分瘦的猪肉馅

干香菇洗净后泡水（水有用）-切丁

热锅凉油下肉丁

白酒，生姜，洋葱

甜面酱，黄豆酱

生抽

小火煮熟肉丁

鸡精（有了），胡椒粉

自然放凉加小香葱

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1000g面粉 4g酵母，5g泡打粉，3g白糖

30g豆油，500g温水