路边卖的土蜂蜜是否可靠？

在农村和郊区的路边，经常可以看到很多摆着小桌子、小凳子，上面摆着各种小玩意儿，比如自制的果酱、红枣、蜂蜜等等。其中，土蜂蜜也是很受欢迎的，因为它具有许多营养成分，尤其是可以缓解喉咙痛、咳嗽及感冒等症状。

但是，管它在哪里卖，我们消费者如何才能确保所购买的土蜂蜜是真实的呢？首先，我们需要了解一些基本的知识。事实上，土蜂蜜这个名称是由于蜜蜂采集的是野生花卉而得名的。它的颜色可以是白色、浅黄色甚至深棕色。与此同时，土蜂蜜并不等同于人工制造的蜜、化学蜜等，这些蜜都是使用工业盆栽所生产的植物来获得的。

当然，我们也可以从其他角度判断土蜂蜜的真实性。首先，品尝。土蜂蜜具有较强独特的香味、口感和颜色，且具有浓稠状的特点，所以非常容易分辨真假。正宗的土蜂蜜不仅有深厚的芬芳味道，它的颜色和使用非常特别的味觉感受也是无法模拟的。当然，如果我们需要判断其是否真实，还可以看一下蜜蜂的头，假冒的蜂蜜往往是使用其他物质代替蜂蜜，它们所做的伪装不可能完全遮盖蜜蜂的头。因此，如果发现蜜蜂的头上有小点，就很可能是假的。

鉴别土蜂蜜的真实性，不仅能保证我们所购买的是纯天然的蜂蜜，也是大家保护自身健康的一份贡献。希望大家在购买蜂蜜时，能够加倍小心，甚至能够学习一些方法判断所购买的蜂蜜是否为假冒伪劣，让我们的生活更加健康。

小编平时也是土蜂蜜的爱好者，自己亲测了两款比较不错的土蜂蜜大家可以收藏借鉴一下：

第一款：蜜丰香土蜂

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蜜丰香土蜂蜜产自秦岭，选用当地特有的高品质蜜源，蜂蜜纯净无添加，蜜看起来很浓厚，淡淡的药香。完全成熟的野生蜂蜜，活性泡沫丰富，活性酶成分较高，原生态的重要标志，冲水之后呈淡黄色，浑浊状态，有丰富泡沫，淡淡的药香，甜而不腻。

第二款：北大荒椴树蜜

北大荒椴树蜜采用远东特有的椴树花蜜酿制而成,其口味丝滑且带有独特的甘甜味,保留了原始花蜜纯天然的特有芳香,无论是口感还是外观都让人过目难忘