破壁机做豆浆的危害有哪些？提防四大隐患重灾区！
相信很多人在早餐都希望喝上一杯豆浆，不仅营养丰富，而且美味可口，一部分人都会选择去购买，而另一部分人会选择在家中自己制作豆浆。那么制作豆浆的仪器中最常见的除了豆浆机，还有破壁机。破壁机不仅包括了豆浆机的功能，还包括榨汁机、绞肉机等其他料理机的功能于一身，成为了众多家庭的选择。然而随着破壁机被人们所喜爱，也有一些人在使用过程中发现了像异味大、噪声严重扰民、底盘加热不均匀导致口感差等不良影响。破壁机做豆浆的危害有哪些？作为一名美食博主，有很多粉丝问我这样的问题。于是我测试了几十款主流的破壁机来给大家进行科普。
（上图就是我试用过的部分破壁机产品）
一、破壁机做豆浆的危害有哪些？
破壁机做豆浆的危害有哪些？由于科技的发展，自助豆浆的机器由豆浆机变成了破壁机，由于它的多功能和便捷操作，受到了众多人们的喜爱。然而并不是所有的破壁机都能够深受大家喜爱，甚至还有一些破壁机对我们存在不良影响。市面上就查获了一批不合格的破壁机，而这些产品就会对我们造成危害。破壁机做豆浆的危害有哪些？下面我列举了4点。
1、可能造成安全隐患。破壁机的构成要件和技术都务必要具备高标准，像是电机、刀叶材质、加热底盘、线材、玻璃杯体等，其中任何一个部件精度不到位都会使机器衰竭增快、性能不稳定，甚至还会产生许多安全隐患。
2、异味大实际吸入了有毒物质。在破壁机的杯体、硅胶密封圈、隔音罩和发热底盘等材质上，如果使用了低劣材质，那么制作豆浆等饮品时，在高温状态下的破壁机会不断析出有毒有害物质，不仅异味大，长期使用还影响身体健康。
3、自清洁功能不完善危害健康。其实很多破壁机自清洁功能表现较差，经过清洁后仍有明显顽固残留，结果还是需要人工才能达到清洁效果，如果没有洗干净，对该破壁机进行持续使用则会危害健康引起腹部不适。
4、噪音大损坏听力。一些破壁机商家为宣传搅拌细腻度而去迎合参数党把功率做大。实际上却没有严格的技术调教，甚至连隔音技术都缺乏，像是基础的隔音罩等部件都没有，导致噪音过大，经常使用甚至还有扰民的风险！
二、破壁机产生危害的四大“重灾区”
破壁机做豆浆的危害有哪些？前面我们列举了劣质破壁机助动将会产生的四大危害。就有很多人感到好奇，为什么这类劣质的破壁机产品会在市面上出现，才会被消费者所购买到？因为破壁机这类产品大家都不是特别的熟悉。通常是需要购买并使用了一段时间之后才会发现其中的众多问题，破壁机主要负面评价分类汇总表在下面了，从中可以发现劣质破壁机有这么多潜在的危害因素，下面大家看一下劣质破壁机产生危害的四大重灾区：
2、缺乏温控精准度的产品。专业优质的破壁机会有过热保护机制，电机温度过高会自动暂停。但是很多低价产品没有温控或者温控做得很差，导致升温不受控，忽高忽低，不仅影响电机动力且容易有安全隐患，危及家人的健康和安全。
4、具有劣质的电机线材。高功率的破壁机应采用纯铜电机，才能够确保在用电方面的安全指数，但一些不良商家使用较为劣质的线材，容易造成火灾等危害。
3、加热底盘材质及设计低劣。一些商家采用耐磨损度差，表面涂层非常容易脱落的普通特氟龙的发热底盘，用久了容易糊底，制作出的糊底的米糊或豆浆会损坏肠胃甚至有致癌风险！而且这类产品通常没有防滑吸盘配置及防震动设计，撞倒机身就会使设备进水进而电路损坏，甚至还会有高温液体烫伤小孩的风险！
3、一味宣传高转速的产品。一些不专业产品只会去追求高转速来误导消费者而提高销量。事实上转速长期处于极限值极易导致性能衰竭。如果电机品质不良，或者内部结构缺乏优化，还会使转动不稳定，甚至还有刀片脱落的风险，造成严重安全隐患。
三、破壁机到底好不好？
破壁机做豆浆的危害有哪些？前面已经一一列举，但大家要注意的是不合格的破壁机产品的确有前面所提到的这些危害，但优质的破壁机实际上是非常有好处的，不仅不会有危害，而且还会让我们的健康生活更进一步。下面我们来说说使用破壁机的四大优势。
1、使口感更细腻顺滑。破壁机的搅拌细腻程度主要依靠电机和转速，通过破壁机的高效均匀切割会使食物被制作的更加细腻。尤其像豆浆等食品比豆浆机会获得更细腻无渣的口感。
2、使用便捷功能丰富多样。由于破壁机的智能控制面板和一键操作的设计，操作简单方便，只需要将食材放入然后开启即可工作，且功能多样，可以满足消费者的多样化需求。
3、吸收食物的深层营养。在破壁机刀片的高速旋转之下，会将食物更加细腻的切割，使深层的营养快速激发，像矿物质、膳食纤维、维生素这类营养会更容易被人体所消化吸收。同时由于搅拌均匀，还能够使食材保持原汁原味，发挥食物的最大价值。
4、提升效率。用破壁机制作食品，能够避免人工的低效繁琐操作，将食物快速的切割搅拌成所需的粉碎状态，有效减少了制作美食的时间。
破壁机做豆浆的危害有哪些我们都已经清楚，并且由于优质专业的破壁机产品有非常多的好处。相信很多人这个时候已经蠢蠢欲动了，打算买一台破壁机在家中进行使用。大家别急。如果我们选购到了劣质产品，那岂不是得不偿失嘛？我们可以先看一下市面上的主流破壁机品牌性能与安全指数的测评分析。表格我列在下面了，大家可以参考一下。
现如今市面上不耐高温不耐磨，散发有害物质的破壁机有很多，宫菱多年来不搞花哨噱头功能，而是专注死磕电机、安全技术调教技术，性能最强且安全性第一，被誉为家电行业里的“安全无毒”性能之王！一直坚持婴儿级食用标准，且通过五年安全“抗衰减性”承压设计，在搅拌均匀性、细腻度以及安全性等方面等，堪称千元内最强，其中搅拌均匀度提升120%，噪音降低130%！作为常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟等多国认证，与九阳、美的等品牌高端系列齐名！它家坚持不做广告，因专业媒体、美食博主等的力荐火了，线上线下中高端口碑销量一流！
宫菱早年主要专注于B2B“安全”家电业务，主要是专注于家电“安全”性能技术工程解决方案的研发和设计，为了做到更高级别安全无毒与高性能，宫菱独创四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等十大黑科技，且自研多层密封圈、耐高温陶瓷釉等，在任何环境下足够安全，无毒无刺激无隐患，多项安全检测数据国内最优，可以更放心安全的使用！
市场中的其它众多品牌中，如果想要较低价位的，可以了解下九阳、苏泊尔的入门系列，品牌的知名度挺高，当然了，该价位和专业优质的中高端产品相比，无论性能还是安全性都有挺大的提升空间。
四、优质破壁机的八大选购指南
破壁机做豆浆的危害有哪些？看到这里想必大家心里都十分清楚。为了避免劣质产品对我们的健康和安全造成严重危害，大家一定要谨慎面对市面上的破壁机以及他们的宣传，去购买到专业优质的产品。如果不清楚怎么选的话，可以参考一下我下面所列举的八大选购指南。
1、功率要选合适的：建议选择800W左右的加热功率和400-500W的搅拌功能，不要一味追求高功率，虽说功率高与破壁速度有关，但同时噪音也越大，且费电，大大降低破壁机的使用寿命的同时容易存在较大安全隐患。
2、品牌专业水准：在破壁机的传统结构设计和搅拌细腻度、均匀度等技术上，具有专业技术的品牌会进行调校优化，使得搅拌的均匀性和稳定性更好、做出的食物细腻度较高、其电机不容易损坏，而且衰减程度也更低另外专业技术强的品牌，在安全无毒方面做的更好，避免散发有毒有害物质，刺激性难闻异味。
3、价格水平：400元以上的破壁机就足够了。如果价格低于400元的话，品质做工不佳的同时，严重缺乏核心技术调校，性能衰减程度更高！而上千元的破壁机基本为品牌溢价，不推荐选择。
4、容量足够即可：市面上的容量一般为1L~1.5L，一般1.2L的容量就足够2~4人家庭使用。
5、温控精准度：具有过热保护机制的NTC温控精准技术，才可以在电机温度过高时自动暂停。低价产品在这方面是做得不够好的，比较容易产生安全隐患。
6、硅胶材质上的选择：拒绝低劣非食品级硅胶，因为这类材质遇上高温的情况下，食材会间接导致硅胶释放有毒刺激物质，而破壁机经常就会用到高温烹煮的模式。
7、刀片数量及设计：为了食物搅拌的细腻程度，我们要选择数量为八片的刀片，并且是优选高密度扇叶型304不锈钢刀组，以旋切式低阻力刀叶设计，能够追求更快的转速，阻力同时也较弱。大幅提高搅拌效率的同时，还能从根源处减少噪音。
8、使用纯铜电机：纯铜制电机的结构精密度更高、摩擦性更小，它的传动动力强劲同时兼顾稳定均匀，兼顾了散热能力以及导电性，寿命更长的同时动能衰减度更低，同时噪音更小，很多商家为了追求低成本，选择铝制电机，不仅性能弱、寿命差，长时间使用还容易有安全隐患。
五、有哪些人群适合使用破壁机？
破壁机做豆浆的危害有哪些？通过前面的内容我们都已经清楚破壁机产品的优劣之分，专业优质的破壁机的确有诸多的优势，但很多人不知道的是，家里有这些人群的话，那么在家中使用一台破壁机绝对是绝佳之举。如果家里有以下这些人群，请务必要选购一台专业好用的破壁机。
1、追求养生健康的人群：破壁机为我们全面丰富的饮食结构增添了便捷，不仅可以制作豆浆、辅食、杂粮粥、果蔬营养汤、各类奶昔、沙冰等等营养均衡的冷热饮品。还可以制作烘焙烧烤酱料、磨调料干粉、绞肉馅等等。轻松处理各种食材，让饮食结构更丰富！
2、适合需要调理肠胃的人群：脾胃不好，消化不良的这一类人群食物一定要以易消化为主，破壁机可以促进食物的消化和吸收，帮助这类人群减轻肠胃负担，破壁机制作后的食物营养可以更充分的发挥出来，且破壁机对水果中的膳食纤维的保留表好，适合给脾胃不好的人群进行使用。
3、适合家有老人的：老年人牙齿功能退化会影响食物的咀嚼和消化，通过破壁机搭配豆类和五谷类食材饮用，尤其是搭配黑芝麻、核桃等植物种子类食物，做成芝麻酱或核桃酱，可以让钙质更容易被吸收和消化，预防骨质疏松等疾病。
4、适合孕产期及哺乳女性：女性这些特殊期间都是很需要营养补充的阶段。搭配果蔬谷物做成的美食，可以调理胃肠道功能，促进消化吸收，让特殊时期的女性摄入更全面丰富的营养素。
5、家有幼童的家庭：用破壁机来做婴儿辅食非常合适，也可以将新鲜蔬菜和水果打成美味的果蔬汁，平时不爱吃蔬菜的孩子也更容易通过这种方式摄入到足量的维生素和膳食纤维。
以上就是关于破壁机做豆浆的危害有哪些的相关知识科普，首先我们要了解的是并不是所有的破壁机都是专业优质的产品，很多鱼龙混杂的不良产品一旦被我们使用到，就会对我们产生许多危害。然而只要选购到了专业优质的破壁机，就可以对我们产生许多好处，特别是针对文中所提到的这五类人群，都是不可或缺的美食制作法宝。
