炒饭界的绝绝子！扬州炒饭，一口就上瘾！?

🍚扬州炒饭，一道令人垂涎欲滴的经典中式炒饭。炒饭的美妙之处在于将各种食材炒熟后与米饭拌匀，香气四溢，口感丰富。忍不住让人一口接一口。

🥚食材：米饭、虾仁、火腿、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、葱姜蒜、盐、酱油、胡椒粉、香油。

1️⃣ 准备好所有食材，将米饭事先冷藏，以免炒饭时变成糊状。

2️⃣ 热锅凉油，先将葱姜蒜煸炒出香味，加入虾仁、火腿翻炒至熟透。

3️⃣ 将虾仁、火腿盛出备用，锅中再加入鸡蛋，快速搅拌炒散。

4️⃣ 将鸡蛋倒到一边，加入胡萝卜、豌豆炒熟，再与鸡蛋拌匀。

5️⃣ 加入冷饭，用铲子将饭拆散，炒匀食材。

6️⃣ 加入盐、酱油、胡椒粉调味，继续翻炒均匀。

7️⃣ 最后，加入炒好的虾仁、火腿，再加入适量香油。炒匀后即可出锅。

🍽️扬州炒饭出锅啦！一份色香味俱佳的美味就摆在了你面前。每一口都能感受到米饭的香糯和各种配料的鲜美，炒饭的独特口感令人难以忘怀。

快来一碗扬州炒饭吧，品味扬州的美食魅力和独有风情。