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(实教同人)42.料理

2023-01-23 07:17 作者:一叶浮萍终归海  | 我要投稿

买完食材,拿完厨具,回到了惠的宿舍,浴室没有了水声,浴室的灯还亮着,客厅和卧室没有惠的身影,惠应该还在舒服地泡澡呢吧。

洗澡居然用了这么长时间,女生们的洗澡时间男生们无法理解,看来是真的啊。

我将需要使用的食材和厨具整理好,来到了浴室前。

「惠,我先做饭了,你还要洗多长时间啊?虽然很舒服,但也别泡太长时间了。」

我隔着浴室门问道,我得确认一下情况,她要是泡昏倒了可就糟糕了。

「唔唔,没事没事,你先去忙吧,清隆~」

「你现在胃口如何?还很难受吗?」

「唔,好一些吧,泡热水澡真的管用呐,没那么糟糕了,说实话,很饿了呢,诶嘿嘿~」

「那惠现在想吃什么啊?」

「我不说哦,清隆肯定最了解我想吃什么呦~那就全交给你啦,清隆肯定会让我满意的,说出来多没意思呀。」

我这个任性的女朋友啊。

「那我可就随意发挥了哦。」

「请吧,请吧,尽情发挥吧,清隆的话,平常的料理来说,还算说得过去吧,马马虎虎。」

「看来不给你露两手,你是不知道我真正的厨艺了。」

「发挥是发挥,可别把厨房弄太乱了呦,还有记得收拾好哦。」

她这是把我当成佣人了吗?我无奈地摇了摇头,看了一下时间,不算太晚,又走向了厨房,开始进行料理。

说起料理,刚入学那阵子,我可能连厨具都认不全,更不要说做菜了,完全就是不及格的水平。平常惠来我这边蹭饭的话,都是有什么吃什么,看她也吃得津津有味的,并没有什么不满。记忆中被人点餐做料理,那就是天泽的那次冬阴功了,在短时间内算是进行了恶补,再加上堀北的帮助,勉强应付了过去,但那时的味道应该并不算太出色,而且退一万步将,就算那时料理的味道非常之差,抱着目的的天泽应该也会通过的,所以完全说明不了问题。

私下的时候,为了减少外出就餐的时间,也为了填饱这位经常蹭饭的访客,我也开始补习料理知识,但其实并没有多大兴趣。料理的门槛很低,但想要完全精通门清却很难,而且,也有很多不能只靠理论上的东西来决定的,颇有些说不出的奇妙,内行人经常会说菜这样做要凭感觉,调料和火候的把控很有门道,我也在尝试着找这种感觉。

以我的学习能力,达成目标还是非常容易的,虽然达不到星级大厨的水平,但比平常人强一些还是做得到的。稍微自夸的说一下,就我自己感觉而言,要比学校餐馆里面的料理要好吃。

记得刚开始练习料理的时候,我使用最为迅速而效率的动作进行食材的处理,如果当时有旁人在的话,可能就像在看工厂的机器人一样,虽然乍一眼看上去都很整齐,但是以这种方式处理好的食材外观就卖相而言一般,而且没有细节的处理和加工,口感和味道上都会差很多,犹豫过于追求效率而忽略了食材本身,料理这种事情只讲究效率是不行的。

再后来,我就开始钻研对食材本身细节的处理,可以让食材本身更加入味,口感更加细腻,甚至让刀工上了一层楼,掌握了雕花之类的技术,既兼顾了食材的外观,又大幅提升了料理的味道。

继续这样学习钻研下去,我可以有自信地说,去任何一家料理店任职都绰绰有余,但可惜的是我并没有感到任何愉悦,到底何种事情才能提起我的兴趣呢?


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