戒备！你有没有中了这4个关于油使用的误区？日复一日地威胁着您和您的家庭。

　　我们日常生活中，几乎都要用到油，无论是炒菜，还是熬汤，都要用到油。食用油有很多种，比如豆油，玉米油，芝麻油，橄榄油，猪油，牛油，鱼油，黄油，猪油，牛油，鱼油，黄油，黄油，你用的是什么?

　　下面就给大家盘点几个用油的误区，听听安阳蓝天中医医院专家怎么说吧!看看你中招了没!

　　1、放油太多

　　菜肴中放油，可以增香增色提味，尤其是青菜，放重油去炒会更好吃，而且炒出来的青菜色泽清亮，脆嫩诱人。

　　但是，油的热量以及脂肪含量都是很高的，吃太多容易使人肥胖，还会诱发高血压、高血脂等疾病。

　　2、总是吃同一类油

　　有些人喜欢吃猪油，认为猪油好吸收、营养高，就每天都吃猪油。有的人认为植物油的脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，对健康比较友好，于是天天都是吃植物油。然而，正是因为不同的油有不同的营养成分，才需要我们轮换着吃。

　　3、买油的时候挑大桶的买

　　不少人喜欢买油的时候挑大桶的买，觉得这样更实惠，可以用更长的时间。事实上，这对健康是不利的，因为油一旦开封，就会开始氧化酸败。

　　此外，还有一些人习惯将一大桶油装在油壶里，这样便于日常使用，但油壶长期不清洗，也会对身体产生不良影响，因为油壶壁上残留的油可能已经腐烂。