义丰祥芝麻油分享大理石黑芝麻汤圆的做法

义丰祥芝麻油分享大理石黑芝麻汤圆的做法

那秋之林黑芝麻粉65g糖40g黄油40g牛奶40g花生酱5克糯米粉125g澄粉60克可可粉5g猪油8g糖25g水120ml

1.材料备齐！2.黄油融化备用。3.黑芝麻粉加细砂糖混合。4.加入融化的黄油拌匀。5.加入牛奶拌匀。6.放入铺好油纸的方形模具中，冷冻2小时。7.冻好的黑芝麻切成18块。8.搓圆后再冷冻2小时，冻硬了好包馅。9.现在做汤圆皮:糖+水煮沸。10.糯米粉和澄粉混合后倒入糖水揉成团。11.取出1/6加入可可粉揉匀。12.两个面团擀成一样的片状。叠加在一起。13.从中间切开，两半喷点水，叠加在一起，然后再重复2次。14.叠加后切面看起来有层次，很像五花肉是不是！15.将面团搓成条。16.分割成18份。17.取一块小面团，立起来，切面冲上，向下压扁。18.包上冻好的黑芝麻馅，像包蛋黄酥一样用虎口收紧面皮，捏紧封口。19.这样就有大理石纹路了，煮汤圆时可以加点桂花酱也很好吃！