果糖“伤肝实锤”？了解关于肝脏的6个秘密！

别看肝脏体积小，却在体内发挥着至关重要的功能，包括脂肪合成和分解、代谢废物、分解有毒物质、制造凝血因子，同时肝脏也能分泌和排泄胆汁，调节激素，合成营养物质等。若想要拥有健康的肝脏，就应该多了解关于肝脏的知识，避免其受到伤害。

关于肝脏的小秘密有哪些？

1、肝内无痛觉神经

肝脏是以代谢为主的器官，大约1/3的肝细胞就能完成上百种化学反应。但肝脏内部没有任何痛觉神经，即使发生病变也不会出现肝区疼痛，所以肝硬化或肝癌等严重疾病被发现时往往已达到中晚期。

2、脂肪肝也会增加死亡风险

在我国脂肪肝发病率极高，虽然轻度脂肪肝可以逆转，但一直放任不管会逐渐发展成脂肪性肝炎，向前一步就是脂肪性肝硬化和肝癌，从而增加死亡几率。脂肪肝的伤害不只是局限于肝脏，而且也会连累心血管系统、神经系统等。目前为止，没有任何特效药能治疗脂肪肝，关键是做好自我管理，均衡饮食且适度运动。

3、过度节食可造成脂肪肝

过度节食者体内缺乏多种维生素和蛋白质，这些营养物质参与肝脏代谢脂肪。由于缺乏而影响脂肪代谢，从而在肝脏周围堆积，最终造成脂肪肝。

4、果糖可伤害肝脏

研究表明，吃同等热量的食物时，高果糖饮食会使得肝脏脂肪增多。果糖可促使肝脏储存脂肪，提高患非酒精性脂肪肝风险，因此应严格限制果糖摄入，包括碳酸饮料、果汁等；同时也要少吃高果糖水果，每天吃水果的量约200~300克即可。

5、喝酒最伤肝

90%的酒精依靠于肝脏代谢，酒精的中间代谢产物是乙醛，此类物质可促进脂肪合成，久而久之诱发酒精性脂肪肝，因此应做到滴酒不沾。若某原因必须喝酒，那么应提前补充B族维生素，这样能促进酒精代谢，减轻肝脏负担。

6、长期吃素也伤肝

纯素食主义者体内缺乏优质蛋白质，可影响肝脏代谢，久而久之诱发营养失调性脂肪肝。

温馨提示

其实生活中多种行为无形中伤害肝脏，包括滥用药，吃半生不熟、肥甘厚腻或高糖分、发霉变质的食物，久坐不动，熬夜或睡眠不足，超重或肥胖等。为能保护肝脏应适当的补充营养，如优质蛋白质、欧米伽3脂肪酸、维生素等。