院校考情 | 江南大学食品科学与工程专业852考研信息最全汇总
Hello！
学弟学妹们大家好！
我是你们的子庐学长，
今天来给大家分享
江南大学 食品科学与工程专业
备考信息帖干货！
学姐/学长
基本信息
子庐学长
专业方向：食品工程
助你2023考研一战成硕！
很高兴能为大家指点迷津，
告别择校、复习迷茫期！
早日确定目标，找到适合自己的学习方法，
2023一战到底！
01
院校概况
院校介绍
江南大学坐落于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属高校，国家“世界一流学科建设高校”，国家“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校，入选国家“111计划”、卓越农林人才教育培养计划、卓越工程师教育培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家大学生创新性实验计划、国家级大学生创新创业训练计划、国家级新工科研究与实践项目，是高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员、“一带一路”高校食品教育科技联盟成员、中国政府奖学金来华留学生接收院校、国家大学生文化素质教育基地、首批高等学校科技成果转化和技术转移基地。
专业介绍
江南大学食品学院的食品科学与工程学科在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广，2007年被遴选为食品领域唯一的国家一级重点学科，现拥有食品科学与技术国家重点实验室（食品领域唯一）、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家功能食品工程技术研究中心、益生菌与肠道健康国际联合研究中心（食品领域唯一）等5个国家级平台，累计获得国家级科技奖励19项。食品学院的食品科学与工程学科在2009、2012、2017年的全国教育部学科评估中位列第一（A+），于2017年入选国家“双一流”建设学科。
02
报录比
根据2022年招生目录，食品科学与工程招生人数为80，复试线为273，复录比约为1.16，食品工程招生人数262，复试线273，复录比为1:1.2,但实际上，专硕只刷了两个人，因为没有招满。因为2022年为第一年考852,很多人准备不充分，报考的人数比较少，因此，2022届参考意义不大。
对比2021年，学硕推免人数更多，名额略减，专硕招生人数在增加，扩招是总体趋势，按照22届的情况（很多人以低分录取），23届报名人数应该会增加，所以我觉得应该参考21年的，专硕复试线在300左右，学硕复试线在310，江南大学食品很强，所以不会缺生源的。
2021年开始扩招，参考2020无意义。
03
考试科目及试卷结构
初试科目
a. （代码、名称）
科目一： 101 思想政治理论
科目二： 201英语一/204英语二
科目三： 302数学二
科目四： 852食品科学与工程基础
b. 专业课试卷结构
① 命题内容：生物化学加化工原理
②命题题型：专业课食品科学与工程基础852，生物化学80分化工原理70分，生物化学的题型为名词解释（5个*4=20分）加简答（6个60分（每题分值不一样）），化工原理题型为填空（10*1=10分）选择（10*2=20分）计算（40分）。
③命题大纲：
复试科目
复试：专业课考核：考核内容为《专业测试》，由微生物，食品化学，有机化学构成，各50分，考核方式为在线面试，满分150分；
综合面试：综合面试满分150分，主要考核考生的外语听说能力、专业知识结构、创新能力和综合素质等。对于面试合格的考生，按组内名次折算成标准分，各组面试最高成绩为145分，最低为90分，中间按等差数列排列计分。
专业课考核成绩不计入总分。
综合面试成绩低于90分者为复试不合格，不予录取；专业课考核成绩低于50分者为复试不合格，不予录取。
总成绩计算方法
总成绩 = 初试成绩 × 0.5+ 综合面试成绩
官方参考书目
