坦白讲！我今天不讲纤维素，90%的人都会生病放臭屁

兄弟姐妹们，大家早上好！今天来到【运动补剂合集】第十篇，咱来讲讲水溶性纤维素。不知不觉这个系列已经更了这么多期。

大家读完一定要多消化消化。对于运动补剂，不能乱吃，不要多花冤枉钱，但也不能错过最好的进步时间段。

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今天第十篇轮到：水溶性纤维素。大家对于这类产品并不陌生。它是属于七大营养素里面，不能够提供能量的营养素，但它是被我们所发现的很有价值的东西。

纤维素划分为两种。一种是水溶性的，还有一种是不可溶性的。

我们经常开玩笑说：see you tomorrow，比如说韭菜｜老玉米｜金针菇，那些就是不可溶性的，但是不太被健身营养界所推荐，所以今天把它抛掉。

我们今天主要讲的就是：水溶性的纤维素。水溶性纤维素有什么好处？控糖降脂扛饿。这是我自己总结的词条。

都知道，食物摄入体内后，特别是富含有碳水。都会造成血糖上升，而血糖上升引起强烈的医疗反应可能是我们发胖的原因之一。

而水溶性纤维素，可以让糖进入我们血液的速度而下降，不会引起过强烈的反应。

很多的糖尿病人在水溶性纤维素的补充上获得了受益，他们可以先补充水溶性纤维素，然后再吃一些他们喜欢吃的水果。比如说香蕉，西瓜，都没有问题。

第二个，降脂。我们吃了食物之后，脂肪是要被乳化的，那么乳化这个过程，如果在同时摄入水溶性纤维素的话，它可以包裹一部分乳化后的脂肪，不让身体完全的吸收。

比如说我们摄入100的脂肪，可能吃完水溶性纤维素，就有40%-50%被水溶性纤维素所包裹，排出体外，从而达到了降脂的目，所以血脂高的人以及减肥的人群，当然也可以吃水溶性纤维素。

你如果选择奇亚籽奶昔去泡的话，会发现很稠，因为水溶性纤维素非常好吸水。这时它在吃饭前服用进去的话，可以非常好增加你的饱腹，控制你在吃饭时候的进食量，吃完饭后快速的产生饥饿感。

多数情况下，建议纤维素一定要和大量的水来服用，这样效果才会好，它会吸水。同时在我们的消化道内膨胀，从而产生了饱腹感。同时还能增加身体内吃进的一些脂肪或者多余的糖。

现在的人活动量少，植物太精化，很多时候是缺乏水溶性纤维素的，补充水溶纤维素，对于这类人群很重要。

那水溶性纤维素的主要来源是什么呢？类似于果胶和果皮里都有大量的存在。比如吃苹果时，你会发现为什么很多人建议大家吃苹果一定要连皮吃。

因为苹果的皮与果肉之间那一层具有非常丰富的水溶性纤维。比如我们吃燕麦时，会发现煮完之后燕麦会变得很稠，那个稠其实就是水溶性纤维素的一个特点。

再比如说买关东煮的时候，吃魔芋丝，魔芋块，包括吃海草提取物，都是非常经典的水溶纤维素，我们通过这些膳食很好的补充进来，就可以更好的达到控糖、降脂、抗饿来减肥的目的。

现在很多的自然食物里，为增加纤维素的含量，可能已经在食物里添加了高纤维的全麦。

而补剂来源呢？比如说我们吃了一些代餐棒里，它都是含有很大量的水溶性纤维素的。

那么可能有人会说了：纤维素这么好，那我多吃点行吗？

实际上！过犹不及。如果纤维素太少的话，你会发现你饿得很快。同时你能量吸收得很快，很容易胖。

但如果吃太多了也不好，特别是有些肠胃功能不好的人群，比如慢性胃溃疡，慢性肠胃炎，他们如果纤维素吃多了，记得我说的是纤维素，不管是水溶的和不可溶的，都会造成很强烈的肠胃不适。

这个时候，纤维素的这些优点就会变成缺点，会造成他们肠胃功能紊乱，所以纤维素的话，一般来讲我的推荐摄入量是每天：25-35g/人。

不要一下子觉得纤维素好处太多，就疯狂摄入，并不友好，并且吃大量富含纤维的食物。它会造成你整天肚子散发不好的气体。

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