长春奶茶店原料设备批发流程
2023-03-12 08:23 作者:圣旺奶茶原料设备批发 | 我要投稿


长春奶茶店原料设备批发流程:
一、奶茶店的经营模式
1、加盟连锁:由总部提供授权使用和许可使用权。投资者在总部的指导下完成店铺装修并配备相应的设施设备和原料后即可营业;同时可接受总提供的统一技术培训和管理指导等支持服务。
2、自营自建(单干):自行投资进行店面选址及设计施工建设,然后按照的运营方案开展经营活动;或者选择与合作方式共同市场。
3、联营合做(合伙开店) :以各自的形象或优势产品为载体,通过合同约定实现资源共享、风险共担的一种联合营销形式。双方根据协议约定的条件投入资金建立合作关系,共享资源利益最大化。
二、奶茶店的饮品制作流程
1、泡茶——将茶叶放入杯中注入开水冲泡2-3分钟后饮用
2、煮茶 ——用热水冲入装有绿茶的壶内浸泡3-5分钟
3、滤茶——把泡好的茶水倒入过滤网中过滤一下再喝
4、榨汁机榨汁——取适量鲜果加冰打成果浆加入蜂蜜调匀食用
5、奶昔/沙冰——牛奶+水果泥搅打成糊状
6、布丁/雪糕/冰淇淋——淡奶油打发成固体状再加入各种口味的果汁搅拌均匀
三、奶茶店的用水要求
1、水质的选择:一般选用纯净水和矿泉水为佳
2、水的处理
(1)自来水消毒法:采用氯化物对饮用水进行处理的方法主要有两种:1臭氧杀菌。2紫外线照射杀菌。3氯气杀菌。4二氧化硫杀菌。
