黄鳝怎么炒才脆？看川菜师傅一锅成菜，青椒鳝片，味道舒服惨了

UP主的贴心课代表来了

黄鳝怎么才能炒的比较脆？青椒鳝片，好吃死啦！

美食制作：

1.配料

2.制作步骤

3.美食鉴赏

一、配料✍

1. 海椒
2. 黄鳝
3. 花雕酒

二、制作步骤🔪

1️⃣黄鳝切片清洗干净

2️⃣撒上盐 胡椒面 花雕酒

3️⃣准备配菜

4️⃣起锅烧油 炒青椒

5️⃣五花肉炒出油脂 倒入黄鳝

6️⃣倒入配菜翻炒即可

三、美食鉴赏📃