成都奶茶饮品原料批发

奶茶饮品原料批发，是成都奶茶店常用的原材料之一。

一、奶茶原料分类：

1、奶精粉：主要成份为植脂末（奶精），是一种乳化剂，用于制作咖啡、红茶等饮料中的一种添加物。其特点是口感好，味道香浓，但热量较高且含有大量反式脂肪酸和咖啡因成分。

2、果酱：果酱是用水果或果汁制成的粘稠状半固体食品。它具有浓郁的香味和较好的水分保持性；由于含糖量高，因此可增加热能的摄入；并具有一定的饱腹感；同时还能补充维生素C和维生素B1。

3、珍珠粉：珍珠粉的功效与作用主要有淡斑、祛痘除印的功效。

4、椰浆：椰浆是由椰子肉榨取而成的汁液经加工制成的一种乳白色液体饮料，有浓郁的椰香及淡淡的甜味。

5、牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪以及矿物质钙磷钾铁等营养成分。

6、布丁粉/芝士粉。

7、巧克力豆。

8、糖浆。

9、奶油。

10、焦糖。

二、常见奶茶配方：

1、原味双皮奶：

材料：（1杯）鲜奶250ml（2大勺）+白砂糖2茶匙+鸡蛋1个（1只）+香草棒1/4根+红豆适量（可无）。

做法：将鲜奶倒入锅中加热至80°C左右关火。加入白糖搅拌溶化。将打散的蛋液倒入其中混合均匀。加入香草棒搅拌均匀后放入冰箱冷藏室静置15分钟后取出即可食用。（注意：煮好后一定要放凉再吃）如果不喜欢红豆的口感也可以不加）。

2、草莓优格：

材料：（1杯）纯牛奶250ml+2小勺玉米淀粉+3颗草莓+1/2匙炼乳汁+1/4匙糖桂花+1/4大匙柠檬汁做法：将纯牛奶倒入锅中加热到80°C。加入玉米淀粉拌匀。再加入炼乳汁搅匀。最后加入草莓块和柠檬汁搅拌均匀后置入冰箱冷冻室冻成块状即可食用。