鱼香鸡蛋
食材:鸡蛋2个、胡萝卜35克、木耳25克、黄瓜50克、米饭1碗
辅料:番茄酱、酱油、淀粉、鲜菇粉、葱花、白芝麻
1.起锅烧油,炒鸡蛋
2.酱汁:鲜菇粉、素蚝油、番茄酱、酱油、淀粉、水搅匀
3.另起锅,爆香葱花,放木耳、胡萝卜、黄瓜丝、炒蛋、酱汁炒匀
4.出锅盖饭