购买空气炸锅怎么挑选？业内六大指南大揭秘！
作为一款多功能的厨房家电，空气炸锅除了日常的煎炸烤食物之外，平时也会用炸锅制作一些甜点类的烘焙美食。空气炸锅说贵也不贵，但也要小几百，也不便宜，所以一般大家更换的频次还是较低的，一旦买错就很可能要将就使用几年或者闲置荒废了，因此选购一台好的空气炸锅就变得特别重要。作为一名家电测评师，就让我来告诉你购买空气炸锅怎么挑选？
（上面是我测试过的部分产品）
要想知道购买空气炸锅怎么挑选，我们首先要了解炸锅的工作原理和特点。空气炸锅的工作原理是利用高速空气循环，将空气变成“油”，从而快速加热和脆化食物，就可以做出类似油炸的美味食物。像很多外面打包的食物或者预制菜，只需要用炸锅“叮”一下就可以做到像堂食一样的口感。除此之外空气炸锅还有如下特点：
1.制作的食物更健康：空气炸锅不像传统油炸那样需要大把的油，而且在机器运作中食物本身的油也会被逼出来，可降低食物的部分油脂，长期食用的油脂量少了，相对而言也更健康一些。
2.菜单面板丰富：平时用传统油锅炒菜的过程中一个不注意就容易被烫到，但是空气炸锅就没有这个问题，并且菜单面板上的种类繁多，新手也可以在最短的时间内做出自己想要的菜品，在时间上这点大大的节约了时间。
3.用油少，口感好：平时我们用的烤箱和通过传统油炸制作的食物通常都需要很多油，而且很多都是一次性的，但是炸锅不一样了，它不用油也能做出煎炸烤的美味，并且口感上跟用烤箱或者传统油炸出来的没什么差别。
4.清洗工作比较省事：比如烤箱和油锅，油污比较重，清洗起来都是比较麻烦的。但是空气炸锅采用的是不沾涂层设计，首先是不易粘连，其次是油少，且机器体积小，整体是比较好清洁的。
5.空气炸锅功能丰富：用空气炸锅做饭比传统做饭方式要省时得多，不需要一直守在旁边等待。而且在等待的时间里，我们也可以一边做其他事情。有些产品还有预约的功能可以帮助我们更灵活地安排时间。
空气炸锅有诸多优点，难怪会被普遍认可，并且受到了很多博主的推荐。但是现在市场上存在着很多品质较差的产品，所以为了帮助大家选购到一款高品质的空气炸锅，我帮大家总结了下面这几点有关选择优质空气炸锅的要点：
1.可视窗口设计：首先第一点是产品的可视窗设计，它可以很好的展现食物的烹饪情况，从而避免反复打开观察食物。所以推荐有预算的朋友可以优先考虑有可视窗的炸锅。
2.清洗难易度：大家尽量选择有烤盘和平整的炸锅，这样方便拆洗，特别不建议大家购买双层炸篮的设计，因为使用体验不是很好，而且清洗的难度还很大。
3.合理的功率：功率和容量上相匹配是最好的，一般在1500W左右的功率产品会比较好，而且容量适中就好。容量太大的产品在加热效率上反而会变慢，而且容量太小的更容易烤焦食物。
4.发热管选择：不锈钢发热管可以持续稳定地发热，耐久性上也不错，发热也比较高效。普通的金属发热管发热的效率就比较慢，虽然成本更低，但是加热的衰减度比较高，长期使用效果会变差。
5.选择专业品牌：为了能够确保炸锅性能的稳定和安全可靠，我们应该优先选择具备研发实力的专业品牌。通过多次调整和专业调校，确保炸锅的核心性能如加热效率等达到专业标准。另外它们的选材经过食品级检测，会更加安全可靠。
6.以触摸屏幕为操作模式：目前产品操作上有机械式和触屏式两种操作。家里有老人的建议用机械式。年轻人的话可以选择触屏式的，可以更好地把控温度和时间，在清洁上也会更方便，可以给懒人带来便利。
购买空气炸锅怎么挑选？通过以上6条选购技巧，大家应该已经对选购空气炸锅有了很多了解。如果大家仍然觉得很难购买到安全好用的产品，或者对于牌子的选择感到迷茫，我将帮大家推荐五款优质产品。
第一款：宫菱FXGONNE空气炸锅
产品特色：有欧盟等国家认证，“安全性能”技术之王
购买空气炸锅怎么挑选？个人实测推荐宫菱。宫菱这两年网上热度很高，它是常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟等国家认证，被誉为家电行业里的“安全性能”技术之王，对家电安全下的高性能有极高要求！被多家国内、欧美权威检测机构认证为最安全家电牌子之一！多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！
当很多品牌把安全当成质检流程，把大部分精力都放在智能化、多功能上，而他们家把安全形成了研发体系！去掉了多余花哨的功能，只为了死磕“安全”和性能技术，还有耐用的品质，实现了远高于同行的加热效率和温感均匀性，同时做到多项安全检测的数据国内最优，可以更加放心安全的食用。另外他们家从不做广告，更不搞明星代言，纯粹靠着很多专业测评师、美食博主、媒体和用户的口碑推荐！多年在中高端销量及口碑排行中排名第一！
下图是关于宫菱安全的语录之一，类似的语录还有很多，可见宫菱品牌对产品安全的重视：
宫菱是这几年转型做B2C家电业务的，之前主要是家电“安全”性能技术工程解决方案的研发和设计，为了很多知名的家电品牌、大型酒店、商超，连锁餐饮提供家电“安全”设计和技术方案。这几年家电行业问题频发，各种危害隐患丑闻被曝光，背后是诸多知名品牌为了拼价格战，拼多功能、搞智能化，却牺牲品质，使用劣质原材料、缺乏足够高标准的安全体系等原因造成，绝大多数品牌仅仅是把安全当一个过检的标准！性能与耐用性越来越差，存在很多隐患。
为了死磕安全的性能！宫菱在产品功能、智能化上持续做减法，死磕安全和性能方面的技术数年，升级迭代了20多个版本！优化100多个性能细节！只为能够达到更高级的安全无毒、以及加热效率、加热均匀、热温足够稳定、材料衰减度低。同时宫菱在技术创新上，打造多项核心技术，比如能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层、隔热散热技术等等，更大程度上提升了加热效率、加热均匀性与稳定性、同时整机的安全性更可靠！
第二款：山本8208TS空气炸锅
产品特色：日系风格的空气炸锅
购买空气炸锅怎么挑选？可能很多人不知道，山本这个品牌其实是国产品牌。它家主打机型8208TS空气炸锅的外观是简约的日系风格设计，加上大面积的米白色拼接顶部的黑色，是很多颜控会喜欢的类型。触控屏在顶部，底部有防滑垫，但是没有可视化窗口。
另外空气炸锅的发热管采用的是不锈钢材质，选材上还是不错的，发热也比较稳定，就是发热效率的综合调教一般，改进的空间还有一些，另外在美食制作的过程中有刺激塑料异味散出，后续可以注意改善一下。清洗上是很轻松的，产品有可拆卸的炸篮，是不沾涂层材质的设计，可以从源头上避免油脂黏连不好清理，清洗方便。
这款产品还有断电功能，就是抽出炸篮的时候机器会自动断电，再次推入后机器又会接着继续工作了，既方便添加调味也不影响整体的烘烤。
第三款：奥克斯（AUX）AUX-M4006空气炸锅
产品特色：有散热功能设计
购买空气炸锅怎么挑选？奥克斯AUX-M4006外观上很小巧，是一款拥有断电记忆功能预设菜单的空气炸锅，平时放在厨房也不会占用太大的空间。而且它的体积虽然小，但是炸篮的把手宽大，握感不错，产品后置了散热排风口，可以给机体提供散热。
另外这款空气炸锅的发热管采用的是不锈钢的，材质上还行，发热也挺稳定，而且食品炸出来的色泽是不错的。就是整体的加热效率和加热的均匀度需要进一步优化，还有要控制一下烹饪时散出的刺激性塑料异味。
另外顶部的玻璃触控面板操作起来也比较灵活，是设在顶部，平时不用弯腰或者半蹲使用。预设面板上的菜单显示很清晰，触摸的感觉良好，平时可以比较直观地看到温度，总体使用上都很方便。
第四款：小熊QZG-E16C5空气炸锅
产品特色：高颜值和性价比产品
购买空气炸锅怎么挑选？小熊电器产自顺德，它旗下的品类丰富，外观上很小巧，产品主打的是高颜值和性价比。平时放在厨房里很吸睛。还有隐藏的大屏设计，而且它是触控式的空气炸锅，烤篮的底部有凸起设计，产品在工作的时候能增加空气与食物的接触面积，加热会更好。另外它配有可视化的窗口，可以清晰看到食物的烹饪情况。
这款空气炸锅的推拉很流畅，发热管材质也是不锈钢材料的，加热效率上可以，而且整体的烹饪效率也不错，就是对于温控精准度、加热均匀度以及烹饪时产生的刺激性塑料异味需要上心优化一下。
产品的面板预设有8种菜单，常见的食材烹饪基本上是够用的。机器操作很便捷，触屏点击的反馈感也还可以。就是烤架的结构设计略有些复杂，有清洗盲区，在清洗时需要稍加留意。
第五款：夏新（Amoi）KS-068空气炸锅
产品特色：可视化窗口设计
购买空气炸锅怎么挑选？夏新（Amoi）作为一家以生产手机闻名的公司，现在也推出了一款空气炸锅——KS-068。产品在外观设计上挺具吸引力，采用的是简洁素色的外表，放置于厨房中也能成为一道亮丽的风景线。还配备了一个可视化的窗口，方便用户观察食物的烹饪进度，同时也方便大家拍摄美食照片。不过，唯一的遗憾是这款产品的窗口尺寸有些过小。
该款空气炸锅的炸篮在清洗上十分方便，抽拉开合的操作体验感也不错。不过烹饪时存在刺激性塑料异味，防烫设计也需加强，对于温控精准度控制、加热均匀度，以及影响安全性的耐高温材料等方面建议深入优化，以提升产品的安全性，烹饪效果也会更好。
这款空气炸锅提供了丰富的食谱菜单，可以实现一键烤制薯条、一键烤制牛排等多种常见菜品。对于平时常见的菜谱而言，这款产品已经可以满足需求，当然也可以进一步开发更多食谱菜单，以提供更广泛的选择。
购买空气炸锅怎么挑选？作为一位家电测评师，我会非常重视空气炸锅产品的专业性和安全性。我们使用空气炸锅是为了制作食物，所以安全性是最关键的考虑因素。另外我们在购买空气炸锅时，应该优先选择那些性能强劲、健康无毒的产品，而要避免那些使用劣质材料、有安全隐患的产品，确保我们能够安全地享受美味的烹饪体验，保障自己和家人的安全与健康。
