冬季时令汤菜，豌豆尖滑肉汤！这几天吃起来安逸得很哦~

最懂你心的up课代表来啦！！！

今天我们来做豌豆尖滑肉汤

食材：前胛肉、豌豆尖、红薯粉，葱，姜

步骤 ：用开水将红薯粉烫熟，拍了葱姜做一个葱姜水，将肉切成薄片、加葱姜水、料酒、盐、鸡精、味精、生抽抓匀码味儿。生淀粉加上熟淀粉拌匀放到肉里抓匀。 水里加盐和料酒保持微火，将肉一片一片放入。开锅捞起另外再加清汤。里面放姜片，盐，鸡精，胡椒粉煮开，将姜片捞起，放入滑肉。盆中放入西红柿和豌豆荚，将汤灌进去加入猪油

是不是很可口呢小伙伴快来试试吧！！！