江西特色美食霉鱼

一、制作过程

• 锅里加油，放入霉鱼煎制

• 期间加入米酒增香，最后撒上葱花即可

二、成品展示

• 肉质吃着比较紧实，不像鲜鱼那么嫩，咸味比较重