洋葱炒鸡蛋，许多人都做错了，大厨教方法，实在太香超级下饭

🌝洋葱炒鸡蛋🌝

🌈大家好，今天我是第一次跟着我们的UP主做这道菜。

以前我从来不知道洋葱还可以炒鸡蛋，之前一直认为洋葱只是一个佐料作为配菜，从来不知道原来洋葱也是可以作为主菜上桌的。废话不多说，今天我们就跟着我们的郑大厨学起来🍺🍺。

🌸准备食材🌸：

洋葱，鸡蛋，辣椒，姜，蒜，生抽，老抽，食盐，蚝油，白糖

做法：

1⃣️首先准备一个洋葱，然后将洋葱对半切开，再切成洋葱片装碗备用。

🔥准备两个辣椒切丝🔥👇

把洗净的5个鸡蛋打入碗中。

在鸡蛋中加入食盐和胡椒粉去腥。

👉锅中热油，倒入鸡蛋清，煎熟捣碎盛出备用

2⃣️锅中另起油，下入洋葱，葱蒜末，炒香

3⃣️调味：食盐，味精，胡椒粉，蚝油，老抽，把调好的料汁倒入锅中。

4⃣️倒入之前炒好的鸡蛋，加入香油，快速翻炒均匀入味就可以出锅啦！！