揭秘咖啡品牌：四款咖啡品牌如何选择？一文带你了解真实品牌概况
揭秘咖啡品牌：四款咖啡品牌如何选择？一文带你了解真实品牌概况
Rx咖啡披露财报显示，其2022年全年总净收入为132.93亿元，同比增长66.9%，美国会计准则下其全年营业利润首次扭亏为盈达11.56亿元，营业利润率8.7%。这是rx年度收入首次破百亿，全年整体营业利润首次实现扭亏为盈。
据统计，即使2022年疫情影响严重，rx依然开了近60家店。截至2022年末，门店数量达到8214家。CEO郭谨一表示，“有信心在2023年完成的第一个万店目标”。
某数据平台显示：到目前为止，这家人均消费19元的品牌咖啡已经成为国内最大规模的咖啡连锁品牌，全国品牌门店总数为8649家，在34个省份中覆盖了29个，678个城市中覆盖了240个。
Rx咖啡品牌概况
数据来源：顺为城市地图
很多文章认为，rx在规模上已经远超xbk，2022年，xbk中国新增门店661家。截至2022年年末，xbk中国的门店数量6090家，较rx少了2124家。但事实上，xbk跟rx的门店定位以及规模大小完全不一样，rx的店铺面积要求为80m²，而xbk面积要求要150--350m²。
Rx的很多门店仅止于广告呈现以及调制配送，并不能提供堂食。而xbk是要打造“第三空间”的咖啡体验场景，所以rx的门店数量多于xbk并不能证明rx已经实现超越。
Xbk咖啡品牌概况
数据来源：顺为城市地图
Rx咖啡品牌方表示，“自营和联营两种模式高度互补，前者覆盖一二线城市，后者主要覆盖低线城市，希望通过合理的开店节奏和一致的标准，持续在一二线不断加密，低线则快速下沉。”
用某大数据平台获取rx咖啡门店数量排行情况可知：广东省门店数量排行第一，共计1224家，其次是江苏省有944家，第三名是浙江省，门店数量891家。
数据来源：顺为城市地图
在门店渠道分布上，这个品牌（rx咖啡）更聚焦于一二线城市，而“既生瑜何生亮”的同胞兄弟kd咖啡也挤在一二线，但是对于三到五线的下沉市场，则成为xy咖的天下，在三四线城市的门店占总门店数的比例超过50%。
到今年2月份，kd咖啡已经开业门店数约400家，平均一个月开100家店。而截至目前，kd咖啡全国门店总数已达到862家，这样的速度已是极限狂奔。
Kd咖啡品牌概况
数据来源：顺为城市地图
截至今年一月份，xy咖现有门店1805家，而到目前为止，全国门店总数为2142家，成为仅次于瑞幸、星巴克、麦咖啡，门店数量排名第四的国产咖啡品牌。
Xy咖品牌概况
数据来源：顺为城市地图
Rx咖啡门店周边客群画像：
用大数据平台获取rx咖啡周边客群画像可知：rx门店周边女性人数占比多于男性，人群高中及以下学历人群占比50.78%，大专学历人口占比26.4%，本科及以上学历人口占比22.62%。以年轻人为主，25--34岁人群最多，占比30.16%，19--24随人群占比25.77%，35--44岁人口占比23.26%。周边人群消费偏向于零售和餐饮。
如果需要特定的店铺周边数据，还可以用门店商圈洞察的方式来获取数据。
综上分析，rx和xbk在销售规模上还有巨大的差距，rx要瞄准客群差异化，不断升级，努力在品牌美誉度、用户忠诚度、市场口碑和时尚感、象征性价值上超越xbk，才有很大可能实现营收规模的超越。
而对于kd咖啡和xy咖来说，不能抱有“割韭菜”的快速收割心理，要在取得一定的品牌市场认知度之后，优化供应链，提升经营管理效能，提升单店的盈利能力，同时在品牌上找准定位，避免陷入“杀敌一千自伤八百”的价格战。
建议各品牌在未来的经营过程中，应该进一步加强产品研发、提高服务质量，并适时调整价格策略和营销策略，以更好地与市场需求相适应，在激烈的市场竞争中取得更大的成功。
