辣炒虾尾怎么做才能入味，其实很简单，不用过油，味道不比饭店差

辣炒虾尾

🥰🥰🥰

食材：

龙虾尾～一斤半

青椒🫑～一个

洋葱🧅～小半个

葱姜蒜～适量

八角～适量

花椒～适量

干辣椒🌶️～适量

做法：

1、龙虾尾冷水下锅，加入一勺料酒，大火烧开后焯水两分钟，过凉备用😃

2、大葱切成小段，姜蒜切片，洋葱切成丝，青椒切小块🥒和香料备用👌

3、炒香香料，加入一勺郫县豆瓣酱和一块火锅底料，炒出红油

4、再下入虾尾，炒至上色加入啤酒，倒完加入一勺生抽，一勺量的蚝油，三块冰糖焖煮10分钟⏰

5、最后收汁，快收干时下入洋葱🧅和青椒🫑，大火翻炒，美食即成!🛎

鲜美入味，香辣过瘾的辣炒虾尾就做好了👌