古法桂花糕 | 不翻车！一次就做成的黑芝麻米糕

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材✨✨✨

粘米粉，糯米粉，糖、糖黑芝麻糊，桂花干、桂花密

二、制作过程✨✨✨

1️⃣碗中加入入粘米粉140克，糯米粉80克，糖50克🍬🍬🍬

2️⃣少量多次的加入清水均匀的混合

3️⃣过塞下面粉，部分和黑芝麻糊混合均匀

4️⃣上模具之后刷一层米粉，轻轻地刷平整

5️⃣再继续把上面的两层都这样的铺上

6️⃣上锅前先均匀的切分好，在撒上桂花干把用作底的纱布盖在上面，防止水滴进去

7️⃣沸水蒸40分钟，蒸好的米糕可以挤上桂花蜜❤️❤️❤️

三、成品展示✨✨✨

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