牛腩肉和牛肉哪个好吃？牛腩和牛肉哪个好做？

　　鲜红的肉色和白油交织在一起，花纹美丽，肥瘦相间，天衣无缝!只要下锅翻炒一下，就情不自禁地起筷下嘴!牛腩软糯香酥。一块肉上有肉有点油!肉香扑鼻。满满的汁水这一口下去，油脂的浓香瞬间弥漫了整个口腔，浓郁的汤汁将牛腩裹得严严实实。一口咬下去，满满的都是味道。汁液溢出牙齿间，感觉得到了整个世界!

　　海牧牛坊——来自伊犁大草原的牛

　　海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下的国有品牌，是一家牛羊肉生产企业，拥有全产业链，牛、羊肉质量100%保障。

　　海牧牛坊出品的每一份牛肉都选用24个月左右的健康小公牛，是新疆特有的褐牛品种，生长在新疆伊犁河谷，雨量充沛，被誉为“中亚湿岛”，是畜牧业发展的天堂，草原上阳光充足，牛羊吃的是天然牧草，喝的是雪山融水，牛、羊肉的营养更加丰富，肉质细嫩，脂肪低，口感独特。

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　　苦手于复杂的牛腩烹饪?往往火候把控不好?选择海牧牛坊家的褐牛肉。经过专业的排酸处理后，肥瘦大小黄金比例。让你在厨房里轻轻松松，试试新花样!

　　炖牛腩的诀窍

　　1.如果想煮得烂一点，可以加少许醋，也可以放入布袋茶包。

　　2.焯水时必须用凉水。

　　3.注意盐的时间，盐放得太早会让牛腩肉质紧缩，炖起来比较费劲，出锅前一般都会放进去。

　　4.加水炖，而且要一次加足水，中途千万别开锅再加，小火慢慢熬就可以了。

　　一、经典西红柿牛腩

　　浓郁的番茄汁炖出来的东西都是超赞的!牛腩更不用说了

　　酸甜的汤汁将牛腩的奶香包裹其中。

　　先舀一勺汤汁，浅浅抿上一口，酸甜可口。

　　口感浓郁但不粘腻。

　　牛腩完全不需要太多咀嚼。鲜嫩软烂

　　二、香煎牛腩

　　只用一种佐料，就能把牛腩炖得美味?

　　最简单的香煎牛腩，就着盐，味道也不错。

　　只有品质优良的牛腩，才能向最简单的烧法发起挑战!

　　一口软烂入味的煎牛腩，

　　特别纯正的肉质味道，足够扎实，完全不油腻。

　　慢慢地咀嚼着。油脂包裹着自然奶香弥漫口腔

　　清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生

　　三、唯爱土豆牛腩

　　你一定吃过这道家常菜!

　　浓郁的汁水，入口筋道，牛腩肉质软烂，肉香扑鼻!

　　肉汁裹着软糯的马铃薯，与牛腩的鲜美相混合。

　　对于无肉不欢的吃货来说，绝对是满载而归!

　　最后连汤汁一起拌饭一口吃光。

　　里面的胡萝卜吸足了牛肉的香气。

　　带着肉香的甜丝丝

　　升腾的雾气让我对下一秒充满了期待，用美食和一个季节说再见。让味蕾先声夺人，迎接新的时刻。这绝对是最浪漫的一件事了!

　　海牧牛坊——来自伊犁大草原的牛

　　海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下的国有品牌，是一家牛羊肉生产企业，拥有全产业链，牛、羊肉质量100%保障。

　　海牧牛坊出品的每一份牛肉都选用24个月左右的健康小公牛，是新疆特有的褐牛品种，生长在新疆伊犁河谷，雨量充沛，被誉为“中亚湿岛”，是畜牧业发展的天堂，草原上阳光充足，牛羊吃的是天然牧草，喝的是雪山融水，牛、羊肉的营养更加丰富，肉质细嫩，脂肪低，口感独特。