将桃子作成一朵花，桃子果冻芝士蛋糕 (无蛋 & 无烤箱) | Cong Cook

煮桃子， 煮到桃肉变软， 冰箱冷藏一晚

1. 3个桃子
2. 半个柠檬
3. 糖100g
4. 水600ML， 桃皮放进去煮

1. 饼干90克
2. 黄油30g
3. 模具15CM
4. 7g吉利丁片， 加冰先泡软
5. 奶酪200g
6. 热水20g， 溶解吉利丁
7. 倒入奶酪糊中
8. 淡奶油200g， 搅拌8分发后， 倒入奶酪糊中， 加入柠檬汁15g。

1. 7g吉利丁泡软备用
2. 切桃子，
3. 液体300ML
4. 热水20g融化吉利丁， 倒入桃子液体中
5. 分次倒入融化液体， 第一次倒入后冷冻成型后倒入第二次液体。 液体你们的气泡要除去。