粤菜【豆豉鲮鱼炒苦瓜】 甘香爽口❗非常下饭❗

甘香爽口😍豆豉鲮鱼炒苦瓜💥💥💥

材料🥗

苦瓜🥒 一条

豆豉鲮鱼🐠100克

姜葱蒜🔶少量

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做法

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🔶苦瓜一开四，去囊，斜刀切薄片:准备豆豉鲮鱼🐠手撕或者切小块;苦瓜🥒下糖油焯水备用;用盐、蚝油、糖、生粉调一份生粉水备用

🔶热锅冷油，爆香姜葱蒜再炒豆豉鲮鱼🐠加入彩椒、苦瓜🥒再翻炒，生粉水分2次下，炒至自己喜欢的生熟度，就可以啦。