实习生下班如何快速吃上饭！香辣鸡翅煲！！！

香辣鸡翅煲简餐制作

1、食材

主料：鸡翅中、胡萝卜、土豆、玉米

辅料：（葱、姜、料酒）；食用油；大蒜、干辣椒、火锅底料

2、做法

（1）鸡翅解冻并在表面改刀，放入锅内。

（2）锅内放入葱、姜、料酒加水煮出浮沫去腥捞出。

（3）锅内放入食用油将鸡翅煎至两面金黄后捞出。

（4）锅内加入大蒜、干辣椒煸炒后加入火锅底料炒匀。

（5）锅内加入煎好的鸡翅、土豆、玉米、胡萝卜，加水煮20分钟出锅。

3、附注

（1）食材可以到线下超市购买，或者线上的生鲜平台如多多买菜、美团买菜等。

（2） 锅要买贵一点的，有陶瓷涂层的不沾锅大约在80元左右，

（3）剪刀一把，必须是厨房专用的剪刀。

（4）翻炒用木制或竹制的筷子或勺子代替，不可使用铁制的物品与锅底接触，如铁勺、铁筷、钢丝球刷锅等。