课代表总结如下

做锅包肉别用错淀粉，加水让淀粉自然沉淀，干香酥脆，酸甜可口👍👍👍

总结：

一、食物主料与配料

二、食物烹饪步骤

三、食物成品展示

一、食物主料与配料

1.里脊肉

2.食盐胡椒粉

3.土豆淀粉

4.葱白 生姜 胡萝卜 香菜

5.白醋 陈醋 白糖 食盐 食用油

二、食物烹饪步骤

1.里脊肉切厚片加食盐胡椒粉腌制

2.土豆淀粉加水搅拌使其自然沉淀

3.准备辅料 酱汁

4.沉淀好的淀粉倒入里脊肉加食用油搅拌均匀

5.油热放入肉片过油

6.复炸

7.肉下锅加入配菜酱汁炒香

三、食物成品展示

食物名字：锅包肉

食物成品如下