麦当劳中国投资一亿助“后浪” 张家茵：相信年轻人无限发展潜力

作者丨张杰

出品丨鳌头财经（theSankei）

虽然进入后疫情时代，但持续加码本地化的麦当劳中国的扩张似乎并没有减速，而且随着麦当劳中国新人才的培训计划落地，麦当劳中国的扩张正在提速。

“麦当劳相信年轻人无限的发展潜力，这正是麦当劳在中国内地的成功关键。”9月22日，在麦当劳中国在一年一度的“麦麦全席”发布会上，麦当劳中国董事会主席张懿宸宣布“青年无限量”人才培训计划，在2020年至2022年时间内，通过教育部在全国推行的“现代学徒制”办学模式，将与全国逾100所职业院校达成合作。此计划将帮助超过一万名年轻人提升就业能力，投资超过一亿元。

麦当劳中国首席执行官张家茵在接受采访时表示，2020年，面对严峻的就业形势，麦当劳希望通过自身的人才培养优势，加码投入人才发展，不仅为企业本身，也为行业及国家培养更多青年人才。

通过‘现代学徒制’办学模式，学徒们在课堂学习之外，还能在麦当劳提前获得全方位的工作实践，从而更好地掌握学以致用的技能，毕业后成为‘不断线的风筝’，走上各自精彩的职业道路。

而在今年5月，麦当劳中国宣布启动2020年全国招聘，预计全年招聘超过18万人，支持业务的快速发展。

其实，在2017年麦当劳出售中国经营权，逐步开始本地化布局的时候，麦当劳中国在人才方面的布局已经开始。

资料显示，2017年中信股份、中信资本以及凯雷投资集团以最高20.8亿美元的总对价收购麦当劳中国管理有限公司的全部已发行股本，从而获得麦当劳中国大陆和香港地区20年的经营权。

而在当年，麦当劳中国就宣布“愿景2022”，五年内中国内地将新增2000家餐厅；麦当劳中国2018年预计全年招聘八万人， 支持业务快速增长。

为此2017年，麦当劳在四川、浙江、深圳和上海率先开办了12个现代学徒班，培养超过300名学员。今年6月首批毕业的学徒已100%顺利就业。

目前，麦当劳已与全国超过40所院校达成意向，合作“现代学徒制”办学模式，并将于未来两年把规模扩大至逾100所院校。

“中国拥有世界规模最大的职业教育体系，同时也面临加快提升人才专业水平的挑战。” 中国职业技术教育学会副会长、中国就业促进会特邀专家陈李翔表示，“现代学徒制”和“企业新型学徒制”是培育大国工匠的必经之路，企业的深度参与是成功推行这一制度的关键因素。麦当劳的青年人才培养加码计划不仅展现了企业卓越的人才培养优势和人才吸纳能力；同时，面对严峻的就业形势，更充分展现出了企业强大的责任感和担当。

在人才驱动下，麦当劳中国开店速度正在持续加码。

 “公司此前宣布的‘计划到2022年底门店数量增加至4500家’目标没有改变，预计今年麦当劳中国将新增约430家餐厅。”张家茵接受鳌头财经在内的多家媒体采访时表示，有机会的话，我们还会加速，我们对中国市场的长远增长非常有信心。

据此前麦当劳中国的开店计划显示，麦当劳中国预计到2022年底，中国内地餐厅将从2500家增加至4500家，开设新餐厅的速度将从2017年每年约250家逐步提升至2022年每年约500家。截止到目前，麦当劳在中国市场已有超3500家餐厅。